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<先行受付>ご家庭で浜の味わい!『鳴瀬牡蠣のカンカン焼セット』後藤水産 殻付き 約2.5kg【1457689】

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

●後藤水産の鳴瀬牡蠣 カンカン焼セット(加熱用)
磯の香りをそのままカンカンに閉じ込めた、後藤水産自慢の殻付き牡蠣をご自宅のコンロやBBQで簡単にお召し上がりいただけます。
後藤水産の鳴瀬牡蠣は、ぷっくりと詰まった身に、奥深い甘味と極上の旨味がたまらない逸品です。産地直送で浜の味わいをお届けします。

●すぐに楽しめるセット内容
ご自宅やBBQですぐに楽しめるように、以下のアイテムを同梱します。
・殻付き牡蠣
・缶
・カキナイフ
・軍手
・パンフレット

●加熱しても縮みにくい高品質の牡蠣
お届けする鳴瀬牡蠣は、旨味と甘味が強く身入りが良いため、加熱しても縮みにくいのが特徴です。
また、水揚げ後、滅菌海水による浄化を行い、当日に産地直送されるため鮮度が良いというのも大きな理由のひとつです。

●鳴瀬牡蠣を生産する後藤水産
宮城県東松島市で50年にわたり牡蠣を生産している後藤水産。その妥協なき姿勢で日々牡蠣と向き合い、培ってきた技術と経験を牡蠣の一粒一粒に注いでいます。
後藤水産が真心こめて育てたこだわりの逸品が鳴瀬牡蠣です。

■注意事項/その他
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※殻付き牡蠣は細心の注意を払い、一粒一粒人の手で付着物を丁寧に取り除き洗浄して出荷しておりますが、稀にゴカイなどが付着している場合がございます。品質にはなんらの問題はございません。あらかじめご了承の上お申し込みください。
※牡蠣は豊富な栄養素を含んでいるため、食べ過ぎにはご注意ください。
※配送途中に、海から出され苦しくなってふたが開いてしまう牡蠣もございます。新鮮さは変わりありませんので、おいしく食べていただければ幸いです。
※体調の悪い方や妊婦の方はお控えください。
※十分に加熱(85℃以上1分間)してお召し上がりください。
※牡蠣は豊富な栄養素を含んでいるため、食べ過ぎにはご注意ください。
※画像はイメージです。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

■お礼品の内容について
・殻付き牡蠣(加熱調理用)[約2.5kg(約15個)]
原産地:宮城県東松島市/加工地:宮城県東松島市
・缶[1個]
サービス提供地:宮城県東松島市
・カキナイフ[1個]
サービス提供地:宮城県東松島市
・軍手[1個]
サービス提供地:宮城県東松島市
・パンフレット[1個]
サービス提供地:宮城県東松島市

●育て方のこだわり01
-種牡蠣から厳選-
種牡蠣を自ら採取し、厳選した物だけを養殖に使用しています。良質な種牡蠣を採苗するには、正確な知識と長年の経験が必要になる作業です。

●育て方のこだわり02
-牡蠣を鍛える「抑制」-
採苗した種牡蠣を、浅瀬に作られた棚に移します。潮の満ち引きによって、海水中で餌を食べる時間と、日光や空気にさらす時間を作ります。
このあえて牡蠣に厳しい環境が、生命力の強い牡蠣に育ててくれます。

●育て方のこだわり03
-2ヶ月かけて牡蠣を移動する「沖出し」-
浅瀬で鍛えた牡蠣を、次の工程で2ヶ月かけて沖に移動させます。これは全国的にも鳴瀬独自の作業で、牡蠣の行き着く先は、奥松島の海と鳴瀬川と吉田川の合流地点です。
奥羽山脈からの豊富な栄養が流れ着く場所に移動した牡蠣は、抑制の期間に我慢したぶん、たくさん餌を食べ、さらに荒波にもまれることにより、身が引き締まり加熱しても縮まない、プリプリの牡蠣になります。

●育て方のこだわり04
-鳴瀬牡蠣になるのは狭き門-
水揚げされる牡蠣のすべてが鳴瀬牡蠣になるわけではありません。なんと全体の3割から4割程度しか鳴瀬牡蠣として出荷されません。
厳しい生産者のお眼鏡にかなった物のみが鳴瀬牡蠣として出荷されます。

消費期限

■消費期限:出荷日+4日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。

■保存方法
濡らした新聞紙で殻付き牡蠣を包んで冷蔵庫で保管してください。
冷蔵庫に入らない場合は、配送用発泡スチロールに殻付き牡蠣を入れたまま濡らした新聞紙を被せ、日の当たらない涼しい場所で保管してください。

事業者

株式会社veeell(東松島)

返礼品ID

6057980

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

受付期間外

発送期日 2026年6月より順次発送 ※離島、九州、沖縄県にはお届けできません。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。

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