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森のジビエ鹿肉味付き詰合せセット計600g A-JJ-A19A

寄付金額

13,000円

在庫あり

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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簡単調理！解凍して、焼く・揚げるだけ！ヘルシーな鹿肉を誰でも美味しく楽しめる!

※寄付金額変更のお知らせ※
この返礼品は、商品価格の変更に伴い2022年12月16日より寄付金額を変更しております。

「森のジビエ鹿肉」をより手軽に美味しく召し上がっていただけるよう、3種類の味付け肉を開発しました。
できる限り地元食材を使い、赤身のうまみを楽しんでいただけるよう、余計なものを一切加えていません。ご飯のお供、酒の肴にぴったりの一品です。

●塩こうじ漬け　
鹿肉を自家製塩麹に漬け込み
お肉を柔らかくし、旨みを引き出します。片栗粉をまぶして油で揚げるだけで、ふっくらジューシーな竜田揚げが簡単にできます。

●ヘルシーステーキ
鹿の赤身の美味しさを手軽に味わっていただけるステーキ肉
塩とオイル、ニンニクに漬け込んでいるから、あとは焼くだけ。鉄分やたんぱく質豊富な鹿肉をたっぷりお召し上がりください。

●焼肉　あまから醤油
手作りの無添加生ダレに漬け込み！硬くなりがちな鹿肉も酵素の力でやわらかい仕上がり
生ダレとは「水を使わず一部未加熱で仕上げた」生作りのタレです。
コクのある本醸造醤油をベースに、生にんにく、純正ごま油、本みりん、秘伝味噌などバランスよく配合しました。濃いめの味付けで子供から大人まで幅広く好きなお味です。

提供元	株式会社エーゼログループ
配送	冷凍
配送注記	決済後１ヵ月以内に発送
内容量	鹿モモスライス肉・鹿焼肉あまから醤油 250g (肉200g＋タレ50g)×1 ・鹿肉ヘルシーステーキ 220g(200g＋タレ20g)×1 ・鹿肉塩こうじ漬け 240g(200g＋塩?40g)×1
賞味期限	冷凍で6か月
返礼品注記	※鹿肉は西粟倉近郊でとれた野生動物であるため、味や肉質、大きさに個体差が出る場合があります。 ※生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください。アレルギー：小麦・落花生（ピーナッツ）・大豆・リンゴ

ここがおすすめ！

「赤い宝石」とも言われる鹿肉。赤身が多く、健康や美容に注目の食材です。鹿肉は牛肉と比較して脂質が約5分の1、カロリーは半分以下。ですが、タンパク質は約1.3倍、鉄分は約1.7倍。美味しいだけではなく、日ごろ運動される方、働き盛りの男性、筋肉量を維持したいご高齢の方、冷えが気になる女性など幅広い年代の方々にオススメできるお肉なのです。

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森のジビエ鹿肉味付き詰合せセット計600g A-JJ-A19A

にしあわくらそん西粟倉村

岡山県の北東部にある西粟倉村。人口約1,300人の小さな村は未来を創る「挑戦の舞台」として全国から注目されています。

百年の森林構想に基づく全国でも注目されている林業と多くの移住者や起業家が「ローカルベンチャーの聖地」と呼ばれる土壌を育み、木工、農業、ジビエなど多様な分野で新しい価値を生み出しています。
返礼品には、この豊かな森がもたらす恵みと、挑戦者たちの情熱が詰まっています。

いただいたご寄付は、未来の森と人を育むための大切なエネルギーとなります。あなたの応援が、西粟倉村の挑戦を未来へと繋ぎます。温かいご支援をよろしくお願いいたします。

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