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秋田県 大仙市

【2種類×2缶】【輸出専用に開発】赤道直下も楽勝のいぶりがっこの缶詰

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いぶりがっこで輸出シェアNo1を取って、アラブの石油王に勝つために開発した「いぶりがっこの缶詰」

船で輸出する際コンテナ内は40℃~50℃になり、一般的ないぶりがっこでは品質の維持が難しく、賞味期限は6ヵ月が一般的。
輸出では賞味期限は1年がMustの為、商品化するには保存液を開発する必要があった。
そこでたからぼプロデュースが1年半をかけて、いぶりがっこ専用の保存液を開発いたしました。

保存液は添加物になる為、「どうせ作るなら世界で通用する保存液じゃないと価値が無い。」と考え「EUの食品添加物規制に適合」する保存液を作り、缶詰にすることで賞味期限は製造から3年を実現。
アラブの石油王も欲しがる「グローバルいぶりがっこ」です。
このいぶりがっこは、パリのサンプルショールームにも採用され展示されました。
海外では「Japanesesmokedradish」と言うシリーズ名です。

【2種の缶詰】
・細かく刻んだ「木っ端みじん」「coppamijin」(Finelychopped)
・薄切りにした「スライス」「Sliced」

【おすすめの食べ方】
・ポテトサラダに「木っ端みじん」をトッピング
・「スライス」にクリームチーズをトッピングし、オリーブオイルとブラックペッパーをかけて、お酒のおつまみに
・缶詰を空けてそのまま食べられる為、お皿1枚の洗い物が減るので奥様の機嫌が少し良くなる。
・真空のビニールパッケージでよくありがちな「え?何かガッコ臭くない?」「これ漏れてるんじゃない?」などの匂い漏れを疑った事も多いはず。缶詰は全く匂いがしない為、電車での持ち歩きにも気にならないので安心。

【賞味期限が長い】
・自宅にストックしておいて、友人に「はい秋田のお土産」と、あたかもお土産を買ってきたかのように渡せる為、荷物を減らしたい方に便利。
・どのいぶりがっこが良いの?と数あるいぶりがっこ商品の中で悩まれる方には、賞味期限が長いコレ。
・世界一周の旅に持って行っても安心。急にいぶりがっこが食べたくなっても対応可。
・南半球にいる友人にお土産としても全然平気。
(※賞味期限は1年以上あるものを発送いたします)

■ 秋田県 大仙市 ■

返礼品詳細返礼品詳細

容量

■名称:いぶりがっこの缶詰(2種)
■内容量:95g×4個
■原材料:たくあん漬け(国産)/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤
■製造者:こまち食品工業株式会社
■提供元:たからぼプロデュース
■注意事項:
※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。

消費期限

賞味期限:製造から3年
※賞味期限は1年以上あるものを発送いたします

事業者

たからぼプロデュース

返礼品ID

6331147

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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だいせんし大仙市

「花火のまち」秋田県大仙市は、日本最高峰の花火競技大会、全国花火競技大会「大曲の花火」の開催地として知られています。
秋田県のほぼ中央部にあり、奥羽山脈と出羽丘陵の間を流れる雄物川と、玉川に沿った農村地帯が自然豊かな田園都市です。

四季折々の豊かな自然、毎月打ち上がる花火、手軽に楽しめる温泉やスキー場、伝統的なお祭りやイベント、地域の食材を活かした料理、様々な魅力が溢れる秋田県大仙市は、秋田新幹線や秋田自動車道などの高速交通体系が整備され、東京駅と大曲駅の間は最速3時間5分でアクセスでき多彩な交流が可能です。

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大仙市より重要なお知らせ
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日頃より大仙市にご支援を賜り誠に有難うございます。
この度大仙市では、本サイトのリニューアルを実施いたします。
リニューアル作業実施に伴い、3月17日(月)10:00 ~ 4月1日(火)12:59までの間、本サイトでの寄附(ポイント制での寄附)受付及び保有ポイントの商品交換を停止させていただきます。
寄附受付再開は4月1日(火)13:00を予定しておりますが、作業状況により、停止期間や寄附受付再開は予告なく変更する場合がございます。
なお、現在、有効なポイントを保有されている寄附者様におかれましては、リニューアル後も引続きポイント分によるお礼の品の交換は可能です。
また、自治体マイページを利用したオンラインワンストップ特例申請の受付は3月17日(月)23:59をもって終了とさせていただきます。
今後は別のサービスよりオンラインワンストップ特例申請の受付を予定しております。詳細につきましては、準備ができ次第、市HP等でお知らせいたします。
以上、皆様にはご不便、ご迷惑おかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げますとともに、大仙市へのご支援を引き続き宜しくお願い申し上げます。

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