発酵食育伝道師の三種の味噌セット【1677616】

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11,000円

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20年以上発酵の講座をしている発酵食育伝道師の畑中伸洋が丹精込めて仕込んだ発酵みそ。
栽培期間中農薬の使用を極力おさえたこだわりの麹、最高級だいず(鶴娘)、粗塩を独自の配合で発酵させたお味噌。
【米味噌】、【麦味噌】は半年以上発酵させ、香り、色、味、を確認し、蔵出し。
【十八ヶ月のお味噌】は18ヶ月発酵させた究極のお味噌。
ぜひ発酵の味を感じてほしい逸品です。
冷蔵保存で益々美味しくなる【発酵食育伝道師の発酵みそ】

麹、大豆、塩、だけで仕込んだシンプルな原材料。
たった3種類の素材が、
麹の酵素、乳酸、酵母、塩など、発酵やミネラルの
チカラで味噌という様々な味や香りや色を醸し出します。
味噌の名前の由来…噌(かまびす)しい味→にぎやかな味は、
発酵による様々な味や香り、色を現した言葉です。
(諸説あり)
発酵食育伝道師の発酵みそ、ぜひご賞味ください!

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

容量	■お礼品の内容について・発酵　米味噌[500g] 　　製造地:高石市　　賞味期限:発送日から365日・発酵　麦味噌[500g] 　　製造地:高石市　　賞味期限:発送日から365日・十八ヶ月のお味噌[500g] 　　製造地:高石市　　賞味期限:発送日から365日 ■原材料・成分発酵米味噌)米麹　大豆　塩発酵麦味噌)麦麹　大豆　塩十八ヶ月のお味噌)米麹　大豆　塩
事業者	米紀行はたやす
返礼品ID	6794060

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～2026-12-31
発送期日	2025年11月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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発酵食育伝道師の三種の味噌セット【1677616】

たかいしし高石市

◆ 魅力あるコンパクトシティ
面積約１１㎢というコンパクトなまち。
南海本線とJR阪和線が南北に走っており、市内には６つの駅があり(どこに住んでも駅近！）、大阪中心部まで約２０分、関西国際空港まで約３０分でアクセスできます。

◆ 臨海工業地帯の工場夜景
近年、工場夜景ブームが起こり、高石市の臨海工業地帯は重厚で近未来的な景観が人気を呼び、多くの工場夜景ファンが訪れており、全国１２都市で構成する工場夜景都市協議会にも参画しています。また市内を走る南海高師浜線に工場夜景をまとった「走る！工場夜景」ラッピング列車が運行していました（令和2年9月まで）が、その模型「鉄道コレクション」はふるさと納税謝礼品としてご用意しております。

◆ たかい、たかい、たかーい市
子育て満足度が高い市を目指し、このようなキャッチフレーズで市内外にPRしています。そのために様々な施策も行っています。
（「待機児童ゼロ」「小１から英語＆ICT教育」「訪問型と施設型で病児保育」「小中学校普通教室クーラー完備」「中学校まで完全給食」「子育て世代固定資産税優遇」南海本線初の高石駅前にボーネルンドとコラボした子育て支援施設「ハグット」）

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