南陽の「つのまき (5本×1袋)」＆「笹巻き (5個×1袋)」セット 《令和7年5月上旬～発送》 『菓子処 六味庵』 ゆべし ちまき 和菓子 菓子 山形県 南陽市 [2160]
寄付金額
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南陽の初夏の風物詩「つのまき」と「笹巻き」
それぞれ5個ずつ、計10個のセットです。
「つのまき」はくるみとゴマの入った味噌ゆべし。
「笹巻き」は山形県産ヒメノモチ(もち米)を100％使用。添付の黒蜜ときな粉でお召し上がりください。
【つのまき とは？】
山形県南部の置賜地方は伊達氏の故郷です。
伊達氏のゆべしという食文化と、のちに領主になった上杉氏の「笹で巻く」という技術が融合して生まれた、いわば戦国時代のコラボ商品と考えられます。
「つの巻」という名前の由来は鬼のツノに見立てたゆべしを食べることで、子供が丈夫に育つことを祈ったといわれています。
製法はいたってシンプルで、砂糖と味噌のシロップで米粉ともち粉、クルミとごまを練り合わせ、蒸して冷えたら笹で巻いて仕上げるというもので、素朴で懐かしいような郷愁の味になっております。
そのままだと常温で4日も置けば笹は乾燥し、ゆべしも餅けがなくなり、ポソポソになってきます。
それで当店では脱気包装を採用しております。この方法だと1週間たっても餅の劣化が少なく、笹も良い状態をキープできます。
食べる直前に開封していただくと美味しく召し上がれると思います。
食べきれない場合は未開封のままならば2週間程度は冷凍も可能です。
その場合は自然解凍でお早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。パッケージが変更になる場合がございます。
※大変申し訳ございませんが、沖縄県および離島へのお届けはできかねますのでご了承ください。
検索キーワード：つの巻 つのまき ゆべし ちまき 菓子 和菓子 餅 山形 南陽
| 容量 |
つのまき(1本40g) 5本入り×1袋 |
|---|---|
| 消費期限 | つのまき：発送日＋5日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 有限会社 六味庵 |
| 返礼品ID | 6565268 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 令和7年7月28日まで |
| 発送期日 | 令和7年5月上旬から順次発送 |
| 配送 |
|
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なんようし南陽市
南陽市は、北に丘陵、南に沃野、開湯900年以上の伝統ある赤湯温泉や宮内熊野大社など、すぐれた伝統と歴史をもった未来あるまちです。
郷土の民話を伝える「夕鶴の里資料館・語り部の館」や国指定史跡「稲荷森古墳」公園等の歴史と文化、さらに全国のスカイスポーツの中心として知られる「南陽スカイパーク」や市民の健康増進を図る「中央花公園(市民体育館)」などの地域文化を大切にしながら、市民の安全な暮し、ライフサイクルに応じた安心な暮し、そしてうるおいのある暮しを目指して、みなさんが住んでいて良かったと思うまちづくりを進めています。
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