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刺身くじら 4種セット詰め合わせ [平戸口吉善商店長崎県平戸市 hr42bgy390094] 食べ比べ鯨クジラ

刺身くじら 4種セット詰め合わせ [平戸口吉善商店長崎県平戸市 hr42bgy390094] 食べ比べ鯨クジラ

寄付金額

21,600円

在庫あり

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今では希少品となりました、クジラ肉の「お刺身」で食べられる赤身の部分を全て揃えました。
「尾の身」は、鯨の尾っぽの部分で非常に希少品です。
巨大な鯨の部位では一番動く部分で霜降りが入り脂乗りもよく、とろけるような食感です。
「脂すのこ」は、鯨の胸ビレの付け根の部分で、霜降りはありますが、尾の身に比べると少々硬いです。
薄く切って下さい。
「赤肉」は、鯨の背中とお腹の部位で、お刺身の代表的な商品です。
あっさりしてて上品な味です。
「胸肉」は、鯨の胸の内側の部分で、赤肉と比べると脂が多く、味は濃いですが、多少のスジがあります。

■有限会社　平戸口　吉善商店とは？
長崎県北部・佐賀県北部地方は、昔から、古式捕鯨の盛んな地域でした。
平戸市（生月町）は江戸時代は、日本最大の鯨組がありました。
当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として営業を始めました。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。

容量	・尾の身（切り落し）100g真空・脂すのこ　100g真空・赤肉　150g真空・胸肉　150g真空・説明書（鯨を美味しくいただくための下準備） ■原材料なし（鯨肉のみ） ■原産地北西太平洋 ■加工地（製造地）長崎県平戸市
消費期限	賞味期間：全て冷凍で90日発送：クール便（-18℃）　保存：冷凍
事業者	有限会社平戸口吉善商店（一般社団法人平戸観光協会）
返礼品ID	6875108

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済確認から1週間～1か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
配送	常温冷蔵冷凍