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貴美女児一夜干し(計168匹・28匹×6パック)国産干物ひものキビナゴきびなご魚介乾物おつまみおかず【マルフク川畑水産】akn029-11

貴美女児一夜干し(計168匹・28匹×6パック)国産干物ひものキビナゴきびなご魚介乾物おつまみおかず【マルフク川畑水産】akn029-11

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鹿児島県阿久根市の漁港に、その日に揚がった生の魚をその日のうちに弊社秘伝の醤油液に漬け込み、一尾ずつ手作業で串刺ししたものを網の上に寝かせて干し、超低温冷風乾燥機で表面の余分な水分だけを飛ばしたマルフク独自の「一夜干し」製法と、保存料等一切不使用のこだわりを持って、その技と心を「貴美女児(きびなご)」の文字に込めたオリジナルの逸品です。

フライパンを温め、油は使用せず、また解凍することなく串ごと直に両面を弱火で軽く炙ります。串のまま、フライや天ぷらにしても美味しく召し上がれます。
カルシウム満点、頭から尾まで丸かじり、中骨まで気にすることなく食べられます。お酒のつまみに手が止まらない最高の貴美女児一夜干しです。

販売者：有限会社マルフク川畑水産

容量	貴美女児一夜干し：(4串(7匹/1串)/1パック)×6パック＝計168匹 ●保存方法：冷凍-18℃以下
消費期限	▼保存方法及び消費期限(賞味期限) 冷凍-18℃以下で30日間，冷凍-18℃以下で30日
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	マルフク川畑水産
返礼品ID	5487678

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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貴美女児一夜干し(計168匹・28匹×6パック)国産干物ひものキビナゴきびなご魚介乾物おつまみおかず【マルフク川畑水産】akn029-11

あくねし阿久根市

～アクネ　うまいネ　自然だネ～
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。
東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ　うまいネ　自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など、食のイベントにも取り組んでいます。

～焼酎を関東に伝えた阿久根～
嘉永6(1853)年、八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は、八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え、島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。
現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており、関東圏への焼酎文化はこの八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は現在2つの酒蔵で伝統を継承しながら、丹精込めて製造されています。

～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し、また2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。
阿久根が生んだ、日本が誇る食の偉人です。
中村シェフを尊敬し、料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。

阿久根市は豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸、野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい※」満載のまちです。

※みどこいとは、阿久根の方言で中心の良いところを指すことばで「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。