北海道産の黒毛和牛A５ランク上カルビの中からカイノミ・フランク・ヘッドバラの３種類をご用意させていただきました。
カイノミはバラ肉の中でも部位的にヒレに一番近く脂身のバランスが絶妙で、赤肉としての旨味は勿論肉質の柔らかさも一級品であるためヒレとバラのいいとこ取りした部位であると言えます。
フランクはササミとも言われ、赤身と脂身のバランスが良くきめ細かいサシが特徴的です。
カルビの中でも特にさっぱりとした部位なので、焼きすぎ注意ですが脂っこいお肉が苦手な方でも楽しめるカルビです。
ヘッドバラは内バラの中でも一番霜降りがある部位で、綺麗な見た目と柔らかさ、濃い味が特徴です。
品質的には特上カルビとして提供される部位で、上質な脂身と赤身が味わえる希少部位です。
３種類とも一枚一枚丁寧に手仕込みでスライスしておりますので、焼肉でお召し上がりいただく上では最良の厚みに仕上げております。
金龍こだわりの上カルビを是非ご賞味下さい。
【生産者の声】
北海道産の上質な黒毛和牛A５ランク上カルビをお楽しみください。
【原材料・成分名】
牛肉
【アレルゲン】
牛肉
【原産地】
北海道産
【保存方法】
冷凍
【配送不可離島有無】
なし
【寄附受付可能期間】
通年お申込みを受け付けしております。
【検索キーワード】
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| 提供元 | 株式会社 仁栄 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 |
| 内容量 | ・黒毛和牛 A5 上カルビ 500g |
| 賞味期限 | 冷凍 3ヶ月 |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 |
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なかしべつちょう中標津町
中標津町は、根室管内の中心地として商業施設や医療機関が充実した“住みやすさ№1”を目指しているまちです。基幹産業の酪農業は人口の約2倍の乳用牛を飼育し、生産させる牛乳の乳質は日本のトップクラス！ゴーダチーズなどの様々な乳製品に加工されています。
また、市街地から車で5分の日本最東端の「中標津空港」は、周囲を知床世界遺産、阿寒湖、屈斜路湖、摩周湖などの観光地に囲まれた道東の空の玄関として、観光やビジネスの拠点として利用されています。空港から牧場を割って伸びる直線道路「ミルクロード」を通り抜け、道東の景勝地として人気のある「開陽台」からの330°の眺望は、地球の丸さを実感できます。
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