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越後みそ特選 2kg【農林水産大臣賞受賞】自然発酵の味噌味噌無添加保存料不使用創業100年以上の老舗長期熟成加茂市小池商店

越後みそ特選 2kg【農林水産大臣賞受賞】自然発酵の味噌味噌無添加保存料不使用創業100年以上の老舗長期熟成加茂市小池商店

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6,000円

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新潟県加茂市にある味噌醸造元の小池商店は明治45年の創業以来、天然醸造の無添加味噌を造り続けています。天然醸造とは自然の温度変化によって熟成させる方法で長期間の熟成が必要ですが、その香りは芳醇で旨みが凝縮された味噌になります。創業から培ってきた醸造技術と加茂市の気候と風土で造り上げる味噌を是非ご賞味ください。

●越後みそ特撰
地元で長年愛されている一年以上熟成された味噌です。飽きのこない味で毎日のお味噌汁に最適です。
原材料：米（新潟県産）、大豆（中国産）、塩（国産）
塩分：約12％

※天然醸造の特性上、発酵具合や時期により味噌の色調等が画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。
本返礼品の主要な部分は、加茂市にて生産、製造または加工したものが占めております。

容量	越後みそ特撰　1kg×2個当社の味噌は保存料・添加物を一切使用しておりません。そのため袋詰めした後も発酵し、袋が膨らんだり液漏れすることがあります。商品到着後は早めに開封して、別容器に移し冷蔵庫で保存して下さい。また未開封で保存する場合は冷凍保存がおすすめです。
消費期限	賞味期限：製造日より100日
アレルギー品目	大豆
事業者	（株）小池商店
返礼品ID	6356927

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込み可
発送期日	準備が出来次第、発送予定
配送	常温冷蔵冷凍

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かもし加茂市

加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。

市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。
加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。

また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。
その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。

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