【波佐見焼】zen to ツレヅレハナコ カレー皿「zen to turehana_b」2枚セット プレート 食器 パスタ皿【中善】 [YE21]
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《ツレヅレハナコよりコメント》
インドへ旅する中で出会ったのが、ジャイプールの伝統工芸品である「ブルーポッタリー」という焼き 物。青色をはじめとした美しい色彩、すべて手描きでどこかはみ出したようなラフな線や色付けが気に入 り、大皿を何枚か買って帰りました。ド派手な柄皿なのですが、何を盛っても意外なほどによく合い、と ても華やか。特に数種のカレーを盛るのにぴったりです。そこで今回は、そのエッセンスを波佐見焼の磁器で再現していただきました。ターメリックの花にカレーリーフやベイリーフ、ふちを飾るのはセージの 花です。これはスリランカで出合ったアーユルヴェーダやカレーに使われる材料がモチーフ。眺めている だけでも楽しいし、カレーのほか果物などを盛るのにもぴったりな皿に仕上がったと思います。
ツレヅレハナコ プロフィール
食と酒と旅を愛するフード編集者。著書に『女ひとりの夜つまみ』（幻冬舎）、『ツレヅ レハナコのじぶん弁当』（小学館）、『ツレヅレハナコの薬味づくしおつまみ帖』（PHP 研究所）、『食いしん坊な台所』（河出文庫）、『ツレハナ亭の家飲みごはん』（エイ出版）ほか。最新刊に『ツレヅレハナコの南の島へ呑みに行こうよ！』（光文社）がある。 Instagram @turehana1
アートワーク：鈴木優哉（村上美術）
撮影：野町修平（APT）
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| 容量 |
【セット内容】 |
|---|---|
| 事業者 | 株式会社 中善 |
| 返礼品ID | 5289778 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
【年末の申込増加に伴い、表示の納期よりも2〜3ヶ月発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。】 入金確認後2ヶ月以内にお届けいたします。 |
| 配送 |
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はさみちょう波佐見町
『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。
そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。
ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。
今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。
そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。
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