【あきた味めぐり御廚光琳】手づくり珈琲羊羹(6個入り)

寄付金額

9,500円

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●「総料理長鈴木清」が2016年に某航空会社国内線ファーストクラスの機内食をプロデュースした折に特別にブレンドし約6000個提供した実績のあるオリジナル珈琲羊羹です。
●お店でも取り扱いの少なかった人気の珈琲羊羹です。
●県内各地では昔から様々な寒天料理や代々受け継がれて来た羊羹が地域の食として親しまれて来ました。光琳では「温故知新」古くて新しい羊羹を試行錯誤しながら現代風としてアレンジしオリジナル品として完成させました。
●餡は小豆ではなく国産の白インゲン豆からつくった白あんを使用。上白糖に加え香りとコクを醸し出す三温糖やまろやかで風味豊かな秋田産はちみつ、甘味を引き締め甘さにパンチを出す為に隠し味として「男鹿の藻塩」を入れました。寒天にもこだわり、国産の上質な糸寒天のみを使用しております。
●機械を使わず大鍋に特大の箆を握り手作業で何時間もをかけて練り込む、シンプルなだけに長年の感と熟練の技が光る渾身の自信作を是非ご賞味ください。
●完全手づくりのため多くは作れません。お早めのお申込みがオススメです。
●今後さらにバージョンアップし秋田の恵を取り入れシリーズ化していく計画です。乞うご期待を！

■ 秋田県秋田市 ■

容量	■名称：珈琲羊羹 ■内容量：約45g×6個 ■原材料：白あん（国産）、寒天（国産）、コーヒー、砂糖（上白糖・三温糖）、はちみつ（秋田県産）、塩（秋田県産）生クリーム（原材料の一部に乳を含む） ■保存方法：要冷蔵 ■サイズ：■紙箱入り：18.3×12.2×4.7(cm) ＊紙箱サイズは変わる場合がございます　 ■注意事項： ※食材の入荷や製品作成状況等の諸事情により発送が遅れる場合がございます。 ※宅配便の都合等（事故・積雪・悪天候・交通規制など）で指定日・指定時間に遅れが出る場合もございます。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■提供元：御廚光琳 ■アレルギー：乳成分 ■配送不可地域：沖縄県,離島
消費期限	出荷日より2週間
アレルギー品目	乳成分
事業者	御廚光琳
返礼品ID	5585841

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	1週間を目安に発送(休業日除く)※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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あきたし秋田市

『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』

秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。
雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。

秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。

豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。

2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。

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