山梨県 北杜市

いとま クラフトチョコレート5種セット チョコレート 板チョコ カカオ豆 カカオ70% 少量生産 BEAN TO BAR 食べ比べ いとま お菓子 デザート スイーツ おやつ ご褒美 詰め合わせ ギフト プレゼント バレンタイン 山梨県 北杜市

寄付金額

31,000

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原材料、カカオ豆と砂糖、以上。
チョコレートをひとかけ齧り、口の中で溶けて甘みが広がり、香りが鼻に抜け余韻を残して消えてゆくこの数秒のいとまを、チョコレートを通して届けます。
山梨発のクラフトチョコレート「いとま」カカオ豆の焙煎から始まるチョコレート作りの全行程を自分たちでおこなう BEAN TO BAR という手法で作る少量生産の板チョコレート。
カカオ豆の産地ごとに異なる味わいを食べ比べる5種類のセット。

<ヴェネズエラ70%Gift>
焙煎時間が長く、苦味、酸味のバランスがとれた複雑な味わい。
砂糖は沖縄産黒糖のみを使用し、コク深く後味に黒糖を感じられる。
フルーティーで爽やかとは対極のチョコレート。
<ハイチ70%Gift>
浅煎り、短時間磨砕で仕上げたチョコはBEAN TO BARらしい繊細な香りに酸味は控えめ。
ローストナッツのような香りとザクザク触感チョコが溶けるにしたがって、ほうじ茶の香りと香ばしい後味が残ります。
<タンザニア70%Gift>
パッションフルーツやバナナなどトロピカルなフルーツを連想させる酸味と香りが特徴。
砂糖は種子島産のきび砂糖のみを使用して軽やかな甘未。
フレッシュなフルーツの香りを残しました。
<グレナダ70%Gift>
森の中を歩くようなウッディでわずかに花の香り。
酸味はごくわずかでビターな味わい。
滑らかな舌ざわり。
<インド70%Gift>
レモンを連想させる爽やかな酸味が特徴のチョコレート。
酸っぱいモノ好きにはたまらない。
滑らかな質感の中にカカオニブをちりばめて、ポリポリとした食感をプラスしました。

【注意事項】
直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は賞味期限に関係なく、お早めにお召し上がりください。
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【関連ワード】
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返礼品詳細返礼品詳細

容量

いとま クラフトチョコレート5種セット

【内容】
・ヴェネズエラ70%Gift
・ハイチ70%Gift
・タンザニア70%Gift
・グレナダ70%Gift
・インド70%Gift

【原材料】
<ヴェネズエラ70%Gift>
ヴェネズエラ チェロニ地方産カカオ70%、沖縄産黒砂糖30%
<ハイチ70%Gift>
ハイチ カパイシアン アキル・ディノー70%、奄美諸島産きび砂糖27%、国産ほうじ茶3%
<タンザニア70%Gift>
タンザニア産カカオ70%、奄美諸島産きび砂糖30%
<グレナダ70%Gift>
グレナダ産カカオ70%、奄美諸島産きび砂糖15%、沖縄産黒砂糖15%
<インド70%Gift>
インド産カカオ70%、奄美諸島産きび砂糖15%、沖縄産黒砂糖15%

消費期限

【賞味期限】
製造から11ヶ月

事業者

いとまチョコレート

返礼品ID

6932281

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。

発送期日

7日前後

配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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ほくとし北杜市

北杜市は山梨県の北西部に位置し、首都圏からの交通の利便性もよく、南に富士山、西に南アルプス甲斐駒ヶ岳、北に八ヶ岳、東に瑞牆山、茅ヶ岳を望む日本を代表する3000m級の山々に囲まれた日本有数の山岳景観を誇るエリアです。
美しい山々から育まれる豊富で清らかな名水は、日本名水百選「尾白川」、「八ヶ岳南麓湧水群」、「金峰山・瑞牆山源流」が選ばれおり、古くから、多くの農産物や日本酒、ウイスキーなどを生み出し、地域の発展に大きな役割を果たしてきました。
北杜市では、この「名水」を守り、未来に繋ぐサスティナブルな社会を構築するため、森林整備や河川清掃、地域・小学校での環境教育など、市民、企業と協働した様々な活動を実施しています。
北杜市ふるさと納税では、貴重な名水から育まれた特産品等をふるさと納税返礼品としてご用意し、返礼品により「知り、味わう」ことで、北杜の魅力を伝え、「北杜ファン」となっていただきたいと考えております。
これまで、多くの皆様に温かい応援メッセージとともに寄附金をいただいております。寄附金は、貴重な財産である名水を守るための自然環境保全はもとより、子育て支援、教育支援、観光振興や防災など幅広い分野の事業に活用しております。
これからも、皆さまからの寄附金を、未来の北杜のために活用させていただき、「住みやすさ日本一、生まれてよかった、住んでよかった北杜市」実現に向け、全力で取り組んでまいりいます。今後ともご支援・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
山梨県北杜市長

ふるさと応援寄附金の「お礼の返礼品」という形で、「北杜の特産品」を用意しております。返礼品から本市の特産品であることを多く寄付者の皆様に知っていただき、またそこから本市へ興味をもっていただければ幸いです。順次返礼品を増やしてまいります。どうぞご期待ください!!

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