【岩手短角和牛】生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）30g×2パック 長期熟成 生ハム セシーナ 和牛 受賞 つまみ 牛肉 肉 お肉 熟成 国産 令和の虎 通販の虎 日本の宝物 グランプリ受賞 岩手県 岩手町
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赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。
澄んだ旨みの余韻が長く続く、その風味を長期熟成させた日本発の純国産セシーナをお届けします。
セシーナとは、スペイン・レオン地方を発祥とする牛肉の生ハムです。
原材料は短角和牛と自然塩のみ。3年もの歳月をかけ、じっくり丁寧に熟成させています。
本商品は36ヶ月熟成したセシーナ・プルミエールです。
36ヶ月の歳月が生み出す熟成された旨み、ぜひご賞味ください。
芳醇な香りと濃厚でとろける味わいは、ワインやチーズはもちろん、蜂蜜との相性も抜群。
「にっぽんの宝物 JAPAN グランプリ」最高賞を受賞した逸品です。
牛肉の旨みの源は、赤身のタンパク質に含まれるアミノ酸。
いわて短角和牛は黒毛和牛の霜降り肉に比べて赤身の割合が多く、タンパク質が豊富です。
イノシン酸・グルタミン酸などの旨み成分であるアミノ酸を多く含んでいます。
また、脂が少ないヘルシーな肉質のため、口中が脂で覆われることなく、豊富な旨みをよりダイレクトに味わえるのも特徴です。
だからこそ「旨みが濃厚」。牛肉本来の滋味あふれる味わいをご堪能いただけます。
さらに、脂肪燃焼促進成分として注目される機能成分（L-カルニチン等）も多く含まれ、健康面でも評価されています。
味わい深い旨みを、どうぞ思う存分お楽しみください。
こんな商品をお探しの方におすすめです！
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| 容量 |
・岩手短角和牛生ハム（セシーナ36ヶ月熟成）（30g×2パック） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：加工から90日 開封後はすぐお召し上がりください。 |
| アレルギー 品目 |
※詳しくはパッケージをご覧ください。 |
| 事業者 | 株式会社 肉のふがね |
| 返礼品ID | 6879910 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ※沖縄県、離島への配送不可のお品となっております。予めご了承ください。 |
| 発送期日 |
30日前後 |
| 配送 |
|
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いわてまち岩手町
～芸術と野菜総合産地の発信拠点・岩手町～
岩手町は、岩手県の中部から北部に位置し、東北地方の母なる大河・北上川の源泉のまち。北緯40度線上に位置し、緑と広い空を感じられる豊かな自然に包まれています。また、全国有数のブルーベリー産地として知られ、大根や長いも、ピーマンなど野菜の生産量は県内一。特にキャベツは東北一の生産量を誇る野菜総合産地です。また、彫刻のまちとしても知られ、芸術が身近に感じられる美術館と憩いの場である道の駅が隣接している文化の薫り高い町。芸術と野菜総合産地の発信拠点です。
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