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長崎県 南島原市

【業界誌 (料理通信) お宝食材コンテスト ベスト20選出】天然 酵母 柿酢 300ml×2本 / 6年熟成 南島原市 / 中邨 [SAG009]

寄付金額

24,000

在庫あり

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日本列島最西端、雲仙岳南麗の有馬地方に
江戸時代から脈々と伝わる赤い渋柿は特別な在来品種です。
大分県の「おべん柿」や佐賀県の「葉隠柿」にも似て、非なるその特徴は
かつてこの地を治めていたキリシタン大名、有馬一族と大きな関わりを持っています。

中山間地に今も点在する老木は高さビル2F~3F程あり、その風格に圧倒されそうです。
古来より薬効が認められた果実を手摘みで収穫し、カメつぼで発酵した柿酢です。

熟成を更に6年以上重ねた黒酢をお送りいたします。
化学肥料等は使用せず菌をろ過したり、加熱殺菌もしておりません。

菌が生きている希少な発酵食品です。
感染症予防等にもお役立てください。

お酢 調味料 発酵食品

返礼品詳細返礼品詳細

容量

柿酢(300ml)×2本

【原料原産地】
南島原市

【加工地】
南島原市

消費期限

【賞味期限】
発送後3年

事業者

中邨

返礼品ID

5619823

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 決済確認から1~2週間程度※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2~3ヶ月お待たせすることがございます。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
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みなみしまばらし南島原市

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。

大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。

また、島原半島の素麺(島原手延べそうめん)は国内2位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の9割以上が南島原市に集中しています。

ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか?

そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。

江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。

ぜひ、一度南島原市へお越しください。

※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※

【南島原市】
http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html

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