海老三郎 2本セット野菜ダイニング菜宴なら奈良県奈良市 6-293

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【名称】海老三郎 2本セット

マヨネーズの基本的な材料は、卵+酢+食用オイルです。
あとは味付けに塩、からし、硬さ調整に砂糖です。
後混ぜタイプの明太子やワサビ、唐辛子などの製法特許文献は既に存在しますが、オイルにその成分を抽出するという製造方法がとられていない為、マヨネーズの種類が少なく単調であるという課題がありました。
そこで、マヨネーズを製造する工程において、基材であるオイルを、あらかじめ加熱し香成分やその成分を抽出したオイルを使用した植物や甲殻類のエキス入りマヨネーズです。

■生産者の声
こだわりは、奈良県のブランド卵『大和なでしこ卵』を使用しています。
昔ながらの開放鶏舎で自然光・自然風で飼育されています。
飼料に大和茶を加える事が特徴の一つです。
お茶に含まれるポリフェノールとカテキンによって鶏さんの食欲等、健康状態の良質の卵が誕生します。

海老は静岡県由比漁港より直送される天然『桜海老』です。
普段のマヨネーズに置き換えて様々な海老体験をお楽しみに下さいませ。

※10月～3月までの販売です。

【個数】2本
【保存方法】冷蔵
【賞味期限】製造日より150日以内

提供元	野菜ダイニング菜宴
配送	冷蔵
内容量	海老三郎 2本

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奈良市は国際文化観光都市の名にふさわしい文化財の宝庫です。奈良市内8つの文化資産群が「古都奈良の文化財」として、平成10年12月、ユネスコの世界遺産に登録されました。先人たちの手で大切に守り継がれたこの宝を前にしたとき、悠久のときをこえたその美しさ・力強さに心を奪われます。もっと多くの人と、この感動を分かちあいたい。
ふるさと納税制度の活用も含め、奈良市はこれからも歴史と伝統を生かしたまちづくりをすすめます。奈良市へのご寄附をよろしくお願いします。

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