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滋賀県 長浜市

【全4回定期便】ハッピー太郎醸造所のどぶろく お楽しみどぶろく 滋賀県長浜市/湖のスコーレ株式会社 [AQAR005]

寄付金額

72,000

一度に決済する返礼品数は3つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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※こちらは全4回(月1回)お届けの定期便商品です。

湖のスコーレ(長浜市)内の醸造所・ハッピー太郎醸造所で作るどぶろくを年4回に渡ってお届けします。

1回目・3回目は、「ハッピーどぶろく」+お楽しみどぶろく
2回目・4回目は、「something happy オリエンタルホエー」+お楽しみどぶろく

どぶろくは、お米まるごとのお酒。
発酵させたもろみを濾さず、絞らず、そのままに。
お米の栄養や旨み、甘みがそのまま残された白濁・微発泡のお酒です。
お酒のための酒麹ではなく、美味しいお味噌を作るための糀屋のふわふわの完熟糀で醸したどぶろくはここにしかない味わいとなっています。どうぞまるごとお楽しみください。

「お楽しみどぶろく」は、オリジナルどぶろく「something happy」の中からその季節にあった4種類を1つずつお楽しみいただけます
参考)
春:うきうきホップどぶろく
夏:フレッシュハーブティーどぶろく
秋:菅浦のはっさくどぶろく
冬:カカオどぶろく
※今までに醸造したどぶろくになります。実際には別の種類になる可能性もあります。ご了承ください

「ハッピーどぶろく」は、
ハッピー太郎醸造所の中ではスタンダートな一品。旨味がありながらも、キレのある味わいです。香りが綺麗なのは、無農薬の田んぼの稲の株間を吹き抜ける風をイメージしているから。吟醸どぶろくのような品格を湛えます。

「something happy オリエンタルホエー」は、
「湖のスコーレ」チーズ製造室で産まれる副産物【ホエー】を仕込水に配合。そしてベンガル料理研究家でもありシタール奏者・石濱 匡雄氏に監修して頂いたスパイスを加え、インドのスイーツを想わせるような香りの唯一無二のどぶろくです。


ラベルは、醸造家のどぶろくに込める想いをもとに、切り絵作家・早川鉄兵さんがオリジナルで制作くださいます。※早川鉄兵さん以外が手掛けるラベルのケースもあります。
ラベルの違いもぜひお楽しみください。


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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

以下の内容を全4回(毎月1回)お届けします。
各回 2本セット(480ml×2本)

【原料原産地】
国産

【加工地】
滋賀県長浜市

消費期限

【賞味期限】
どのどぶろくに関しても製品を受取りましたら、冷蔵庫へ保存してしっかり冷やしてから開封してください。
吹き出すことはありませんが、栓を開けた瞬間に「プシュ」っと言います。酵母が少しだけ活動している証拠です。
基本的に賞味期限はございませんが、冷蔵で保管ください。ご心配な方はご購入後冷蔵庫にて保管のもと、1か月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※画像はイメージです。

事業者

湖のスコーレ株式会社

返礼品ID

6593073

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 ・寄附確定後、初回はお申込み月の翌月中旬頃に発送
・2-4回目は、4月.7月.10月.1月の中旬頃に発送

例)5月にお申込みいただいた場合:初回発送は、6月中旬。2回目発送は、7月中旬。3回目発送は、10月中旬。4回目発送は、1月発送。
  10月にお申込みいただいた場合:初回発送は、11月中旬。2回目発送は、1月中旬。3回目発送は、4月中旬。4回目発送は、7月発送。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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ながはまし長浜市

「住むとこ一番 長浜二番」
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日本一の琵琶湖を有し、伊吹山系の山々に囲まれた長浜市は、四季折々の魅力のある自然豊かなまちです。
近畿、北陸、東海を結ぶ交通の要衝で、古くから人々が行き交い、戦国時代は豊臣秀吉や浅井長政、石田三成、黒田官兵衛らがこの地で活躍し、城郭跡や古戦場など歴史のロマンを感じることができます。
観音信仰が篤く、人々の手によって守り継がれてきた観音像が今も数多く点在する「観音の里」でもあります。
国・県・市指定の文化財は400を超え、ユネスコ無形文化遺産の長浜曳山まつりは、絢爛豪華な山車とその舞台で奉納される子ども歌舞伎が見どころです。
また、中心市街地にある黒壁スクエアはまちおこしのモデルケースとして全国から注目され、多くの人で賑わいをみせています。ぜひ、歴史と文化の薫り漂う長浜市にお越しください。

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