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長崎県 南島原市

そうめん 国産小麦100% 島原手延べそうめん しらゆり 50g×60束 計3kg ノンオイル製法 / そうめん 島原 手延べ 素麺 麺 乾麺 保存食 非常食 / 贅沢宝庫 / 長崎県 南島原市 [SDZ026]

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

★上品な白箱にいれてお届けします★
国内で作られる素麺のほとんどは海外産の小麦粉が使用されています。
また、そうめんを作る際に使われる油も海外産が使用されることがほとんどです。田中製麺では、主原料でもある小麦を日本産小麦100%にし、油を全く使わない特殊な製法でノンオイル素麺を作ることに成功しました。
国内で生産された原材料のみを使用することで、Food Miles(食料の量×輸送距離)が大きく減少すると同時に、体にも優しい素麺が完成しました。

★家族全員で繋ぐ「田中製麵の島原手延べそうめん」★
そうめんの品質を高めるための最も重要な工程「捏ね(こね)」に誰よりもこだわります。
厳選小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせる作業。
文字にすれば非常に簡単とも思えてしまう工程ですが、職人の手作業でないと本物の島原手延べそうめんは完成しません。
【天気】【気温】【湿度】に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。

そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。
熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。毎日同じ作業はありません。

★厳選した国産小麦粉のみを使用★
田中製麺の手延べそうめん「しらゆり」は、厳選した日本産小麦のみを使用しているため、数に限りがございます。予めご了承ください。

★「田中製麺」は家族経営の小さな麺工場です★
すべての工程を機械に頼ることで、人件費や時間的コストが大幅にカットできます。
しかし、長年培ってきた職人の伝統技法でないと本物の味とコシは再現することができません。
田中製麺では、機械作業を最小限にし、できる限り手作業で丁寧に作っています。

家族全員で繋いできた「島原手延べそうめん」
ぜひご賞味ください。

※栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:331kcal
たんぱく質:9.8g
脂質:1.3g
炭水化物:69.9g
食塩相当量:5.33g
食塩相当量:5.33g

原材料名:小麦粉(小麦(国産))、食塩、本葛粉

手延べそうめん 素麺 そうめん ソーメン 乾麺 めん 冷しそうめん レシピ 長期保存 長崎 ご当地 人気 国産 特産品 名産品 お取り寄せ ギフト プレゼント

返礼品詳細返礼品詳細

容量

50g×60束 計3kg

【原料原産地】
小麦粉(小麦(国産))

【加工地】
南島原市

消費期限

【賞味期限】
製造から約2年(製品パッケージに記載)

アレルギー
品目
  • 小麦

事業者

贅沢宝庫(合同会社YT)

返礼品ID

5661154

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 お申し込みから10日以内

※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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みなみしまばらし南島原市

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。

大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。

また、島原半島の素麺(島原手延べそうめん)は国内2位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の9割以上が南島原市に集中しています。

ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか?

そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。

江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。

ぜひ、一度南島原市へお越しください。

※以下のサイトに南島原市の風景を一部掲載しています※

【南島原市】
http://www.city.minamishimabara.lg.jp/page1435.html

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