留萌の高級＜塩＞かずのこ食べ比べセット！R200-005

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〈【煌】北海道産　塩数の子〉
北の海が育んだ黄金の粒、職人が磨き上げた極上の味わい。
商品説明：
北海道沿岸で漁獲された抱卵ニシンの完熟卵のみを厳選使用。
選び抜かれた原料をもとに、熟練の職人が丹精込めて仕上げた自信作です。
パリッとした歯ごたえと上品な塩味、そして海の恵みそのものの旨みをお楽しみください。
ご家庭の食卓はもちろん、お正月のご馳走にもふさわしい逸品です。

〈塩数の子雅〉
贈る人の心を映す、至高の一本。
商品説明：
最高品質を誇るカナダ産の数の子を、職人が一本ずつ丁寧に選別した極上の逸品。
美しい黄金色の化粧箱に収められた塩数の子は、見た目も味わいも格別です。
年末年始のご挨拶や大切な方への贈り物として、特別な時間を彩ります。
口に広がる豊かな旨みと上品な歯ごたえをご堪能ください。

〈【井原水産】塩数の子（中）〉
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品。
商品説明：
高品質な数の子を厳選し、徹底した衛生管理のもとで仕上げた塩数の子です。
熟練の職人が長年の経験で見極めた「大きさ」「色」「形」すべてが整った確かな品質。
パリパリとした食感と、ほどよい塩味が食欲をそそります。
普段の食卓からお祝いの席まで、幅広くお楽しみいただけます。"

【おつまみ向け】
① 数の子とクリームチーズの和え物
材料：塩抜きした数の子、クリームチーズ、刻み青じそ or ねぎ
作り方：
数の子をほぐし、軽く塩抜き。
クリームチーズを角切りにして混ぜる。
青じそを添えて、オリーブオイルを少し。
塩味とコクが絶妙。ワインにも合います。

② 数の子とたくあんのポリポリ和え
材料：塩数の子、たくあん、白ごま、ごま油
作り方：
どちらも細切りにして混ぜるだけ。
ごま油で風味をプラス。
食感が楽しく、酒の肴に最高。

【ご飯向け】
① 数の子昆布茶和え
材料：数の子、昆布茶、少量の醤油、みりん
作り方：
数の子を小さく切り、昆布茶をふりかけて10分ほどなじませる。
お好みで少量の醤油とみりんを加える。
ご飯にもおにぎりの具にも合う優しい味わい。

容量	■内容・1つ目～【煌】北海道産　塩数の子500g ・2つ目～塩数の子雅 500g 大サイズ・3つ目～【井原水産】塩数の子（中）500g ■保存方法要冷蔵(0℃～10℃) ■解凍方法・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。 ■塩抜き方法（1）数の子100gに対して、水300ccに食塩小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3～4時間浸します。（2）その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。（3）さらに食塩水を取り換えて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。（4）あとはお好みの味付でお召し上がりください。 ■原材料にしんの卵、食塩 ■原料原産地・塩数の子：北海道・塩数の子雅：カナダ・【井原水産】塩数の子：アメリカまたはカナダ ■加工地留萌市 ■地場産品基準 3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため ■注意事項・その他 ※セット品ですが、1品づつ別送でのお届けとなります。・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。・常温での保存はお早めにお召し上がりください。・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。・天候・水揚げ状況の影響や、ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始は発送までにお時間をいただく場合がございます。・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。・画像はイメージです。・離島へはお届けできない商品となります。
消費期限	・塩数の子：製造日より180日　出荷日+60日以上のものをお届け・塩数の子雅：発送日より1か月以上・【井原水産】塩数の子：発送日から180日
事業者	・株式会社やまか・株式会社加藤水産・井原水産株式会社
返礼品ID	6844315

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金から1週間～2週間程度（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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るもいし留萌市

　留萌市（るもいし）は、北海道の北西部に位置し、ニシン漁とともに発展し、日本一の生産性を誇る「かずの子」をはじめとした水産加工業、国の重要港湾「留萌港」と国道3路線の結束点、さらに高規格幹線道路深川・留萌自動車道の終点に位置する交通・物流の拠点、国や北海道の官公庁が集積したマチです。

　豊かな自然に恵まれ、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望まれます。特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ風光明媚です。
夏には自然を体感できるアクティビティが多数あり、海水浴やキャンプ、マリンスポーツ、磯ガニ釣りなどが楽しめます。

　また、令和２年７月11日（土）に留萌ICから車で5分の場所に「道の駅るもい」がオープンしました。地域の食材を使用したテイクアウトや特産品などを購入できるアンテナショップのほか、7.8haの芝生広場やドックランなどもありますのでぜひお立ち寄りください。

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