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明治42年創業川敬醸造の「現代の名工作」みそ・つゆ・醤油セット計3kg 【職人の金メダル「黄綬褒章」受章】 / 醤油しょうゆ味噌みそお味噌味噌汁みそ汁朝食和食手作り調味料発酵発酵調味料国産

明治42年創業川敬醸造の「現代の名工作」みそ・つゆ・醤油セット計3kg 【職人の金メダル「黄綬褒章」受章】 / 醤油しょうゆ味噌みそお味噌味噌汁みそ汁朝食和食手作り調味料発酵発酵調味料国産

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職人の金メダル「黄綬褒章」受章！
明治42年創業の川敬醸造6代目・川名醸治さんが2018年秋「黄綬褒章」を受章しました。黄綬褒章は、毎年、春と秋に天皇陛下から賜る最高の栄誉の1つで、長きにわたってその仕事一筋に携わり、国民の模範となる職人に送られる栄誉ある賞です。
川名さんは、厚生労働省の2015年度「現代の名工」にも選出されており、うま味の強い味噌は、宮城県の鑑評会で昭和60年以降、毎年入賞。しょうゆも全国醤油品評会こいくち部門で農林水産大臣賞に2度輝いています。

そんな老舗醸造店・川敬醸造から、厳選大豆に独自の醸造法でじっくり熟成した赤系味噌「特吟醸みそ」に香りの良さとともに甘味のある味わいが特徴の本醸造しょうゆ「マイルド特級醤油」とうどん・蕎麦のめん類におすすめの「つゆ」をセットにしてお届けします。

※画像はイメージです。

事業者：涌谷町地域振興公社

容量	特吟醸みそ 1kg つゆ 1L マイルド特級醤油 1L
アレルギー品目	乳成分小麦さば大豆
事業者	涌谷町地域振興公社
返礼品ID	4942731

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認後、1か月以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍

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わくやちょう涌谷町

涌谷町は宮城県北部に位置する自然豊かな町です。天平21年(西暦749年)に日本で初めて｢金｣を産出し、奈良東大寺の大仏建立に大きく貢献した歴史を持ちます。このことは現在の元号｢令和｣の出典元である万葉集において、万葉歌人・大伴家持(おおとものやかもち)が｢すめろぎの　御代(みよ)栄えんと東(あずま)なる　みちのく山に　黄金(くがね)花咲く｣と詠い、2019年にはその産金の歴史をテーマに宮城県気仙沼市・南三陸町、岩手県陸前高田市・平泉町と共に２市３町で申請した｢みちのくGOLD浪漫―黄金の国ジパング、産金はじまりの地をたどる―｣が文化庁から｢日本遺産｣に認定されました。万葉集北限の地としても広く知られています。
また、国指定の史跡や県指定の文化財も数多く、江戸時代には涌谷伊達氏2万3千石の城下町として栄えた由緒ある歴史の町でもあります。

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