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ブリのからすみブリッタルガ糠漬け (計200g・100g×2P) からすみボッタルガ小分け鰤真子魚卵魚介おつまみ【opca007】【オートモズフィッシュアンドファーム】

ブリのからすみブリッタルガ糠漬け (計200g・100g×2P) からすみボッタルガ小分け鰤真子魚卵魚介おつまみ【opca007】【オートモズフィッシュアンドファーム】

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漬物感覚でお酒のおつまみに。お茶漬けや卵かけご飯のトッピングなど和食にも。
イタリアではボラのからすみを”ボッタルガ”といいますが、ではブリの真子で作ったからすみは？
その名も「ブリッタルガ」！九州産ブリの真子（魚卵）とミネラル豊富な鶴見産”つるみの塩”を使った、ブリのからすみ「ブリッタルガ」です。

★★食べ方は自由、和食の様々なアレンジに！★★
ブリの真子のからすみ、ブリッタルガ（塊）を和食向けに糠漬けにしました。お茶漬けやおにぎりの具としてごはんのお供に、また日本酒や焼酎などのお酒のおつまみとしても最適です。

★★九州産ぶりの真子から生まれた逸品★★
大分県佐伯市をはじめ長崎や鹿児島など九州では鰤の生産が盛んに行われています。そのブリの真子（魚卵）を使ったからすみをひとつひとつ丁寧に作り上げ、糠漬けにしました。

※画像はイメージです。

容量	計200g(100g×2P)
消費期限	製造日より180日
事業者	オートモズフィッシュアンドファーム
返礼品ID	6846861

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始（11月～翌年2月）を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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おおいたけんちょう大分県庁

大分県は、温暖な気候に恵まれ、海や山などの豊かな自然、その中で育まれた新鮮で安全な食材、宇佐神宮や六郷満山、国宝臼杵石仏をはじめとした磨崖仏などの貴重な歴史的文化遺産など多くの地域資源があります。
また、なんといっても県内全域に広がる温泉は、日本一の湧出量と温泉数を誇り、地球上にある１０種類の泉質のうち８種類を有しています。

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