新高梨は糖度が高い品種です。
さらに酸味がほとんど感じられないので、甘みを存分に楽しむことができます。
歯ざわりも良く、果肉はみずみずしくシャリシャリとした食感が楽しめます。
梨の甘みは、皮の近くとお尻の部分に集まっています。
また、芯の部分は固くて酸味があるので大きく切り取るのがおすすめです。
食べるときは芯の部分から食べるようにすると、最後まで甘みを感じられます。
■産地
熊本県産
■地場産品に該当する理由
地域の生産者が八代青果市場に出荷したものを仕入れる為、流通構造上、混在が避けられない。
■原材料
梨
■保存方法
冷蔵保存
■事業者
ai-won
| 配送 | 冷蔵 |
|---|---|
| 配送注記 | 2024年9月上旬から2024年10月上旬に順次発送予定 |
| 内容量 | 約5kg（6～16玉） ※玉数のご指定はお受けできません。 |
| 賞味期限 | 冷蔵7日 |
| 返礼品注記 | ●生育過程における多少の形のばらつきや傷などがある場合がございますが、味に変わりは無く美味しく召し上がって頂けます。 ●ご不在によりお受け取りができず、果物が傷んだ場合の代品等は致しかねますのでご注意下さい。 ●連日不在のご予定がございましたら、必ず備考欄にご記入下さい。 ●天候等による収穫時期の変動で、お届け時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ●返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。 ・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。 ・天候や収穫状況によりお届け時期が予定より前後する場合がございます。 ・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。 ・お受け取りできない期間が予め分かっている場合は、お申込み時に「備考欄」へご記入くださいませ。 ・お届け不可地域について 賞味・消費期限の短い返礼品につきましては、北海道・離島・沖縄県へのお届けを行っておりません。 ・到着後、日数が経過したものに関しましては対応いたしかねます。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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