さんべサーモン 400g【サーモン 400g フィレ サーモントラウト ニジマス サーモン さけ シャケ しゃけ sake 生食用 刺身 お刺身 刺し身 魚介類 海鮮 冷凍 真空パック】
寄付金額
16,000円
在庫あり
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名峰三瓶山の伏流水で育てた、島根県大田市が誇る極上のサーモンをお届けいたします。豊富なミネラルを含む清らかな水と、生育に最適な水温管理により、身の締まった上質な脂のりと、驚くほどしっとりとした食感を実現しました。
≪こだわりポイント≫
・標高400mの三瓶山麓で汲み上げる良質な地下水を使用
・年間を通じて12~15℃に保たれる理想的な水温
・徹底した衛生管理と餌の品質にこだわった養殖
・ストレスフリーな環境での生育により、きめ細やかな身質を実現
≪食べ方やレシピ≫
刺身:脂のりの良さを存分に味わえる王道の食べ方
カルパッチョ:オリーブオイルとの相性抜群
炙り:表面を軽く炙ることで、より一層香ばしさが増します
寿司:しっとりとした食感と上品な甘みが際立ちます
他 マリネ、ちゃんちゃん焼き、ムニエル、丼ぶり、漬けなど
≪生産者の想い≫
三瓶山の豊かな自然に恵まれた環境で、一尾一尾丹精込めて育てました。
都会では味わえない、山の清流が育んだ逸品サーモンを、ぜひご賞味ください。
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【ご注意】
◇解凍方法
・自然解凍(推奨):冷蔵庫で8-12時間かけてゆっくり解凍
・急ぎの場合:パックのまま流水で約30分間解凍
※急速解凍は、食感が損なわれる可能性があるため、できるだけ自然解凍をおすすめします。
【原材料】
さんべサーモン
【原産地】
島根県大田市
【加工地】
島根県浜田市
【提供事業者】
有限会社 やなぎ水産
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容量 |
さんべサーモン フィレ 400g |
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消費期限 | 賞味期限:-18℃以下で30日間 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 有限会社 やなぎ水産 |
返礼品ID | 6400367 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認(決済完了)から2週間程度 |
配送 |
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おおだし大田市
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。
日本海に面し、海岸線は46kmにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。
また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。
世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています!
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