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【郷土料理】長崎県 簡単調理 チン!する 具雑煮 ギフト 5個セット【つくも食品】 [HA07]
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豊富な山海の幸をふんだんに使用した島原の代表的な郷土料理「具雑煮」
タレとお水を入れて、電子レンジで温めるだけで本格具雑煮のできあがり!
簡単調理で本格的な長崎の味をご賞味ください。
■「具雑煮」とは?
1937年(寛永14年)、島原の乱のとき、天草四郎時貞を総大将とする一揆軍は、原城(南高来郡南有馬町)にたてこもり、
農民たちに餅を兵糧として蓄えさせ、山野草や海草を炊き込んだ雑煮にして食べ、3ヶ月の間篭城に耐えたと伝えられています。
これをもとに、1813年(文化10年)ごろから、たくさんの具材を入れた具雑煮が作られるようになりました。
■美味しい具雑煮の作り方
①冷凍のまま、袋から取り出して、フタを取って添付たれ1袋を入れてください。
②水150cc(お好みで加減してください。)を入れてください。
③フタをして電子レンジで温めて出来上がりです。(500W:6分40秒)(600W:6分)
※調理時間は機種により異なります。
#/加工品/その他/
#/波佐見焼/セット/ファミリー/
容量 |
【セット内容】 |
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消費期限 | 【賞味期限】 |
アレルギー 品目 |
|
事業者 | つくも食品 株式会社 |
返礼品ID | 5634115 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後1ヶ月以内にお届けいたします。 |
配送 |
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はさみちょう波佐見町
『波佐見焼』ってなんて読む?正解は、、『はさみやき』!おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。
そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町(はさみちょう)は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。
ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。
今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。
そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。(すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも!?)窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。
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