【全12回定期便】天然真鯛熟成ハム五島市/合同会社五島くんせい工房くんせい燻製鯛タイ [PDD031]

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鮮魚仲買人「五島くんせい工房」自らが目利きした五島産の天然真鯛は、料亭や寿司屋で刺身として提供できるほどの新鮮です。

水揚げされた新鮮な真鯛はその日のうちに燻製の製造工程へ。
特殊なシートで一晩、余分な水分と魚の生臭さを取り除き、旨味・色・香りにこだわったオリジナルブレンドチップで低温燻製、仕上げに五島特産の椿油を使用しました。
天然真鯛の旨味が凝縮され、魚本来が持っている風味を深く感じる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
自家製柚子こしょうをお付けしていますのでお好みでどうぞ。

熟成したジューシーな味わいを堪能できるこだわりの魚介の生ハムは、生のお刺身とも燻製とも違う新しい感覚となっておりますので、その違いをどうぞお楽しみください。

■美味しい召し上がり方
1.流水で解凍してから、加熱調理せずにそのままお召し上がりください。
2.お酒のおつまみ、ごはんのおとも、マリネやパスタの具材などにおすすめです。
3.日本酒やワインなどとの相性が良く、パーティー、宴会、家飲みなどの酒の肴にぴったりです。

燻製薫製くん製くんせいスモーク海の幸海鮮海産物魚介類魚貝類おやつおつまみ酒の肴パックお取り寄せグルメタイ鯛たい真鯛魚生ハムハム

容量	以下の返礼品を全12回お届けします。 80g 生ハム：真鯛（五島産）、食塩柚子胡椒：ゆず（五島産）、青唐辛子、食塩【原料原産地】五島産【加工地】長崎県五島市
消費期限	【賞味期限】製造日から180日冷凍保存（-18℃以下）してください。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
事業者	合同会社　五島くんせい工房
返礼品ID	6571408

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	・受取日のご指定はできません。（お時間の指定は可能です）・初回配送は申込日の次の配送月1日〜15日頃となります。・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。・申込が多くなった場合は、配送に遅れが生じる場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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【全12回定期便】天然真鯛熟成ハム五島市/合同会社五島くんせい工房くんせい燻製鯛タイ [PDD031]

ごとうし五島市

長崎港から西へ約100ｋｍの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい！
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成３０年７月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の２つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。

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