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【恵比寿 一つ星一軒家フレンチ】Amour アムール 繊細で革新的なフレンチ【芽室町食材堪能コース】お食事券2名様 me061-017c
寄付金額
164,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。
数量
支払い方法
クレジットカード
■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※お子様のご利用は、大人の方と同じコース料理を召し上がれる方のみとさせていただいております。
本コースは、後藤シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■産地
北海道芽室町
■サービス提供地
東京都渋谷区
■提供サービス
コース内容
・芽室町 畑の収穫
・毛蟹・帆立貝・芽室産カリフラワー
・甘鯛・芽室産蕪・すだち
・オマール海老・芽室産百合根・芽室産とまと
・未来めむろ牛・尾藤さんの芽室町産2年熟成熟成じゃがいも・芽室産西洋わさび
・ミルク・コーヒー
・栗・ショコラ・ナッツ
・余韻
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
※お飲み物など上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。
■シェフ
後藤 祐輔 氏（ごとう・ゆうすけ）
高校を卒業後、辻グループ・フランス料理専門カレッジに入学。辻グループ・フランスリヨン校に進学。リヨン校卒業後、ストラスブール『オ・クロコディル』（当時3つ星）にて研鑽。帰国し、銀座『レカン』にて4年間、十時亨シェフに師事。料理人としての基礎を身につける。再度渡仏、アヴィニヨン『クリスチャン・エティエンヌ』（1つ星）、マジェスク『ルレ・ドゥ・ラ・ポスト』（2つ星）やシャリュキュトリーなどで経験を積む。
■関連キーワード
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| 容量 |
【恵比寿 フレンチ】Amour アムール【芽室町食材堪能コース】お食事券2名様 |
|---|---|
| 消費期限 | 有効期限：発行日から1年 ※1月1日～3月末日の期間は利用不可 |
| 事業者 | 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング） |
| 返礼品ID | 6268534 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後2～3週間程度 |
| 配送 |
|
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めむろちょう芽室町
北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、生産量日本一のスイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。
※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。
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