厳選した佐賀県産の初摘み(一番摘み)海苔を使用し、遠赤外線焼海苔で丁寧に焼き上げました。
初摘み海苔の葉は幼葉で柔らかく、細い為、熟練職人の技でその海苔に適した、温度とスピードを調整して焼き上げます。
初摘み特有の風味・口どけ・旨みをご堪能してみてください。ご飯やおつまみ、刺身に巻いてもおいしく、色々な食べ方をアレンジしてみてはどうですか?
【地場産品に該当する理由】
佐賀県 認定地域資源:佐賀海苔 (告示第5条第8号ハ)
提供元 | 有限会社ビクトリー |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 毎月1回、計3回配送 |
内容量 | ・初摘み焼海苔 7枚×7袋 |
賞味期限 | 7ヶ月 |
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かみみねちょう上峰町
佐賀県東部にある小さな小さな町・上峰。近代化が進み、どの地方も同じような風景が広がっている現在でも、今なお日本の原風景をそのままに残しています。武将・源為朝を育んだ鎮西山から湧き出る清らかな水は、町全体へと駆け巡り豊かな土壌を作り上げます。
清らかな水に恵まれた肥沃な大地で育った作物や家畜は、もちろんどれも最高級。特に、町の南部で肥育を行っている黒毛和牛の最高級銘柄”佐賀牛”は、全日本牛枝肉コンクールにて名誉賞(農林水産大臣賞)を受賞するほどの逸品。口に入れた瞬間のとろけるような肉質は最高級A5ランクならではの食感です。
上峰町では、みなさまからいただいた寄附金を積み立てる「上峰町ふるさと応援寄附基金」を設け、6つの使い道の中から寄附者さまが指定された取り組みに沿って、有効に活用させていただきます。
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