＜北海道稚内産＞塩水漬塩数の子 500g ( うす皮むき )【1095834】

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数の子はお祝いの席に欠かせない「祝い肴」として食べられることでも知られ、子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理では定番の食材です。
おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。
数の子は伝統的な保存法の「塩水漬け」になっております。昔ながらの素朴なつくりを再現した“数の子本来の色と味わい”をお楽しみください。
●塩数の子の美味しいお召上がり方
塩数の子を5～6時間程度水に漬け、塩抜き(2～3回水を取り替える)をし、お好みで味付けをしてください。

～味付け方法～
① 鰹節とお醤油かけてお召し上がりください。お好みでワサビを付けると風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。
② お醤油に同量の水を加えて薄めた汁に、お酒・みりん・調味料を加え「一夜漬け」にしてお召上がりください。
③ 酒粕に、お酒・みりん等を加え、ワサビを刻み込み、数の子をあえて漬け込むと美味しい「わさび漬け」になります。

■注意事項/その他
※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。
※しっかりと塩抜きしてから、お好みの味付けでお召し上がり下さい。
※産地はお選びいただけません。
※画像はイメージです。

容量	■内容量/加工地塩数の子塩水漬　500g 加工地:北海道稚内市 ■原材料にしん魚卵(アラスカ産もしくはロシア産)、食塩
消費期限	■賞味期限加工日より90日 ※要冷蔵(-5℃～10℃で保存)
事業者	活彩北海道
返礼品ID	5654668

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2024年5月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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わっかないし稚内市

稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です！夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。

【稚内市の観光情報・イベントについて】
　◆初日の出inてっぺん　・・・　1月1日
　◆宗谷ふれあい公園スノーランド　・・・　2月1日～末日
　◆稚内サハリン館　・・・　2月中旬～3月中旬
　◆JAPAN CUP 全国犬ぞり稚内大会　・・・　2月下旬
　◆日本最北端わっかない白夜祭　・・・　6月中旬
　◆稚内みなと南極まつり　・・・　8月上旬
　◆稚内市子ども芸能祭・南中ソーラン祭　・・・　8月下旬
　◆日本最北端わっかない平和マラソン　・・・　9月上旬

【稚内市観光ガイドブック・観光パンフレット】
　https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/pamphlet/

【稚内ブランド】
　http://wakkanai-brand.jp/

【稚内市観光モデルコース】
　https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/modelcourse/

【稚内ロケ地情報】
　映画『北の桜守』
　　https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/loca/kitanosakura.html
　映画『北のカナリアたち』
　　https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/loca/kitanocanaria.html

【稚内市交通アクセス】
　https://www.city.wakkanai.hokkaido.jp/kanko/koutsuu/