糀屋団四郎の超長期熟成二十年味噌（桐箱入り）

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20,000円

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二十年以上熟成させたお味噌です。かつて良質な米（新潟県産米コシヒカリ）と大豆（北海道トヨマサリ）、天日塩が手に入った時に仕込んだ味噌を、五年、十年、二十年と丁寧に手入れをしてきた結果、褐色し、独特の芳醇な香りと味を醸し、漆黒に輝くコク深い味噌に仕上がりました。
お味噌汁としても、深い味わいが感じられます。
しっかりとした塩味と少量でも豊かな香りが広がるので、キャビアのようにお使いいただけます。クラッカーの上にお好みのチーズ、真珠粒ほどの二十年味噌を乗せますと、お酒に合うおつまみになります。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。到着後は冷蔵保存をおすすめいたします。
※5月～10月は冷蔵にてお届けいたします。11月～4月は常温にてお届け致します。

容量	二十年味噌500g　桐箱入り
消費期限	冷蔵180日
アレルギー品目	大豆
事業者	糀屋団四郎
返礼品ID	5869406

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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新潟市は、国際空港や港湾、新幹線、高速道路網などが整備された交通拠点であると同時に、国内最大の水田面積を持つ大農業都市です。
さらに、日本海や信濃川・阿賀野川の大河、毎年4,000羽を超えるハクチョウが飛来するラムサール条約湿地の佐潟など、豊かな自然に恵まれています。
その自然と人が生み出す、お米や野菜などのたくさんの美味たち。慈しみながら育てられている美しい花々、受け継がれる歴史や文化から作られる逸品など、
これまでも、そしてこれからも誇れる新潟市であるよう頑張っていきます。

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