■味へのこだわり
贅沢に一尾まるごと炭火で香ばしく焼き上げています。
当店では、焼き立ての美味しさを味わっていただきたい思いで、「三度焼き」までしか行いません。
四度目は、ご自宅で別添の蒲焼たれをつけて加熱していただく事で、焼き立ての味を再現できます。
ほんのり炭火の香りが広がり、中はふっくら、外はカリっと、理想の蒲焼に仕上がります。
■品質へのこだわり
日本向けの輸出基準に合格した指定養殖場で育てた鰻は厳しく安全確認がされた後、衛生的に管理された生産加工工場に搬入されます（HACCP、ISO9001取得済み）。
中国では、国に許可された安全な活鰻のみが加工できる制度が確立されています。
※到着日の指定はできません。
※数量限定となりますので、期間内でも受付終了する場合がございます。
※確実にお受け取りをお願いいたします。保管期限が過ぎて返送された場合、再発送はできません。
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 6月中に発送いたします。（配達日指定不可） ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 内容量 | うなぎ蒲焼（中国産）4尾入り（タレ、山椒付き） |
| 賞味期限 | 出荷日含む30日 冷凍（-18℃以下）で保存 |
| 返礼品注記 | アレルギー：小麦、 大豆 |
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くしもとちょう串本町
● 串本町ってどこにあるの？
串本町は、紀伊山地を背に潮岬が雄大な太平洋に突き出した本州最南端の町です。(面積135.67km2)本州最南端の地、潮岬は北緯33度26分、東経135度46分。これは、東京の八丈島とほぼ同緯度に位置します。茫々たる太平洋に面し、東西に長く延びた海岸線はこの地方の特色であるリアス式海岸で、奇岩・怪石の雄大な自然美に恵まれ、吉野熊野国立公園および枯木灘県立自然公園の指定を受けています。
黒潮の恵みを受けて、年間平均気温17℃前後と気候はいたって温暖。冬季でも平均気温6~8℃でほとんど雪を見ることがありません。また総面積は約135km2で、その80%を山林が占めていますが、地形は比較的ゆるやかです。町の東部では水量豊かな古座川が延々60kmを南に流れて太平洋に注ぎこんでいます。また1.8kmの沖合には、和歌山県下最大の島、紀伊大島(面積9.93km2)が浮かんでおり、平成11年9月のくしもと大橋開通により本土とつながりました。
● 世界最北のサンゴの海
串本は北緯33度30分という位置にあり、本来、海藻の茂る温帯の海に属します。しかし、南から暖かい水を運んでくる黒潮の働きによって串本の海は常に暖められ、南の海と同様のサンゴ群落が形成されています。世界でもっとも北にあるサンゴの海、それが紀伊半島の先端にある串本の海なのです。
また、串本の海は暖かい海と冷たい海の接するところにあるため、海の中に四季があります。夏から秋にかけての暖かいシーズンは沖縄やフィリピンなどとよく似たサンゴ中心の景観を見せますが、冬からは海藻が生い茂り、温帯的景観と熱帯的景観が混じる珍しい景観を見せます。このような環境は世界的に見てもたいへん珍しいものです。
本州最南端の町、串本町へ是非一度おこし下さい。
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<a href="https://furusato.asahi.co.jp/goods/detail/a30b6eb0d1b11be7a99bde13be5e8d00"><font color="blue">👉「竹皮包みようかん3本セット（本煉・柚子・桜）」</font>
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold; ">★ABCテレビのニュース情報番組「キャスト」で、「串本食品株式会社」の“じゃばらマグロ” が紹介されました！ </SPAN>
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