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保存料不使用!手作り!天然ミナミマグロ100%使用のまぐろたたき＜冷凍＞(80g×3袋)【1670383】

保存料不使用!手作り!天然ミナミマグロ100%使用のまぐろたたき＜冷凍＞(80g×3袋)【1670383】

寄付金額

8,000円

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一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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★★★すし会席鮮太とは★★★
すし会席鮮太は静岡県湖西市にて創業48年。寿司と会席料理の店です。
寿司はもちろんですが、寿司がついた会席料理をメインとして経営しております。

★★★ミナミマグロとは★★★
別名「インドマグロ」と呼ばれ、主に南大西洋の海域で漁獲されます。
数あるマグロの種類の中でも、最高級である本マグロ(クロマグロ)とほぼ同等の格付けであります。大衆的なメバチマグロやキハダマグロとは、味も値段も一線を画す存在です。何よりも上質な脂がのり、極上の大トロがとれるマグロです。

★★★オススメする理由★★★
すし会席鮮太では、大型ミナミマグロを市場より丸ごと一本買い付けしています。店内で解体し、赤身・中トロ・大トロという部位に分けるのですが、このときに刺身や寿司ネタにならないスジの多い身が出ます。このスジとスジの間の身は良く締まっており、味が濃く、上質な脂もあり最高の味わいです。スジだらけの身から、丁寧に身だけをスプーンでこそげ取る作業は大変ですが、当店ではこの身を使ったネギトロ巻きやネギトロ丼が人気のメニューです。他地域の方にもこの美味しさを是非味わって頂きたいと言う思いから、ふるさと納税の返礼品に掲載致しました。

★★★当然ですが保存料不使用です★★★
一般的なネギトロは、工場で大量に作られた工場製品です。そしてそのネギトロには保存料(酸化防止剤・PH調整剤など)が使われている事が多くあります。しかし私が作るネギトロは、大量に作るわけではなく、本当に良いマグロがあるときに少しだけ作っています。マグロ本来の美味しさを味わって頂ける逸品です。

★★★便利な小分け包装★★★
ネギトロ丼としてちょうど良い分量の80gを1袋としています。使いたい個数だけ解凍出来るので無駄がありません。

★★★使い方はいろいろ★★★
王道のネギトロ丼や手巻きずしの具はもちろんですが、軍艦巻にのせて本格的なお寿司に・お刺身として・冷奴にのせて・塩ダレと混ぜて塩ユッケ風に・納豆と混ぜてネギトロ納豆に・マグロハンバーグのたねとして・甘辛く炒めてソボロに・・・・・等、アイデア次第で様々な料理にアレンジ出来ます。

容量	■お礼品の内容について・天然ミナミマグロ100%使用のまぐろたたき【冷凍】[約80g×3袋] 加工地:静岡県湖西市 ■原材料・成分天然ミナミマグロ・植物性油脂・【保存料不使用】 ■注意事項/その他【解凍方法】 ●お召し上がりの7～10時間位前に、冷蔵庫に移して解凍してください。 ※(解凍後も長時間冷蔵にて保存すると、変色する可能性があります。) ●お急ぎの場合は袋ごと流水解凍も可能です。 ※(解凍後も水に漬けておくと変色する可能性があります。) ※画像はイメージです。マグロの個体により色合いが異なります。 ※商品到着後、すぐに冷凍にて保存してください。(-18℃以下) ※室温解凍・電子レンジでの解凍は美味しさや品質が損なわれますので絶対にしないでください。 ※解凍後はすぐにお召し上がりください。 ※解凍後、冷蔵庫で長時間保存しますと変色する可能性があります。 ※再凍結は絶対にしないでください。変色します! ※【保存料は一切使っておりません。】 ※出荷後、大雪・悪天候・混雑等で配送遅延が発生する場合もございます。 ※お届けには最善を尽くしますが、天候による影響等でやむを得ず遅延が発生した場合は何卒ご了承ください。
消費期限	■賞味期限:発送日から冷凍(-18℃以下)で10日間
事業者	すし会席　鮮太
返礼品ID	6869344

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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静岡県湖西市
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保存料不使用!手作り!天然ミナミマグロ100%使用のまぐろたたき＜冷凍＞(80g×3袋)【1670383】

こさいし湖西市

日本の真ん中、浜名湖のほとり。
静岡県の最西端、愛知県との境に位置する湖西市。緑豊かでトレッキング・コースとしても親しまれている湖西連峰、はるか水平線をのぞむ大海原・太平洋、そして美しい水をたたえた汽水湖・浜名湖に囲まれた、自然豊かで温暖な気候の美しいまちです。本州のほぼ中央に位置するという立地条件に恵まれたことで、全国で唯一現存する関所建物の新居関跡、昔の街並みが残る白須賀宿などからも分かるとおり、古くから交通・輸送の要衝として栄え、現在も人・物・情報が盛んに往来しています。
現在湖西市では、自動車産業を中心とした工業の一層の発展、恵まれた自然を生かした農業・漁業の合理化・近代化、区画整理や道路整備と相伴って進められている商業の充実などのために、さまざまな施策が進められています。
“魅力的な湖西をこどもたちへ”を理念のもとに、誰もが「住みたい・住み続けたい」と思えるまちづくりを目指します。

☆湖西市の観光動画も是非ご覧ください☆
https://youtu.be/vUwlu-WvCVc
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