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漁師自慢の逸品「須崎舞鯛」お刺身用２匹分

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高知県須崎市野見湾の恵まれた漁場で、舞うようにのびのびと育てられた須崎舞鯛。

水温が暖かい夏に、魚は元気に泳ぎ回り多くのエサを食べることで肉付きよく成長し、冬には水温の低下とともに身が締まり、程良く脂ののった鯛に育ちます。
潮の流れが日によって変わるため魚が活発に動きます。
この豊富な運動量により固すぎず、柔らかすぎない適度に身が引き締まった魚が生育されます。
1つの生簀で飼育する尾数を制限することで、生簀の中が広々と使えるため、お魚が受けるストレスを少なくしています。
生簀のサイズは通常より小さいサイズを使用し一尾一尾丁寧に、きめ細やかな飼育を行っています。

生簀には常に遮光シートを被せ、真鯛が日光にやられるのを防いでいます。
自然界では数10mから100mの深く光の届きにくい場所を住処としている真鯛本来の生育環境に近づけてやることで、ストレスが少なく健康な状態で育てることができます。

※冷蔵の柵の状態で届くので、届いたらすぐにお刺身にカットしてお召し上がりいただけます

須崎野見湾産真鯛　お刺身用柵・2匹分（冷蔵発送）
美味しく召し上がれる期限は到着後冷蔵で3~5日、冷凍で10日程度です。

【梱包について】
商品は獲れたての美味しい漁港の味が楽しめるように、水揚げからお届けまで『一度も冷凍せずにお届け』します。

提供：須崎水産加工株式会社

提供元	須崎水産加工株式会社
配送	冷蔵
配送注記	着日指定不可となっております。ご了承ください。 ※年末年始の配送について年末年始(12/29～1/6)の間、お届けできません。予めご了承ください。
内容量	須崎舞鯛：お刺身用柵２匹分
賞味期限	到着後冷蔵で3~5日、冷凍で10日程度

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漁師自慢の逸品「須崎舞鯛」お刺身用２匹分

すさきし須崎市

おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、お魚が美味しい高知県の中でも特にブランド化されています。水揚げされる魚種は全国トップクラス！季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされます。池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。また、黒潮の恵みをたっぷり受けた柑橘類、野菜も絶品です。

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