【newsおかえり】わが街ええもん物語

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あのまちと、素敵な出会いがきっとあります

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【レレレストラン】#よゐこ #和歌山県湯浅町の「湯浅醤油で煮込んだ紀州アワビの姿煮！金山寺味噌風味も！」#拡散希望

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【名物への挑戦】北海道特産の果実・ハスカップを使ったクッキー　北海道・千歳市【わが街ええもん物語】

【名物への挑戦】北海道特産の果実・ハスカップを使ったクッキー　北海道・千歳市【わが街ええもん物語】

35回目の今回は、北海道・千歳市の「ええもん」です！「ハスカップジュエリー」は、ジャムとクッキー・バタークリーム・チョコレートの 4つの素材の調和のとれた美味しさです。

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【甘み凝縮】低温でじっくり乾燥させた柿のドライフルーツ　石川・輪島市【わが街ええもん物語】

【甘み凝縮】低温でじっくり乾燥させた柿のドライフルーツ　石川・輪島市【わが街ええもん物語】

34回目の今回は、石川・輪島市の「ええもん」です！「ひなみ柿のドライフルーツ」は、風味を生かす為、砂糖、漂白剤、燻蒸などを使用せずじっくり低温乾燥させ自然の美味しさを凝縮しています。

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【おばあの味】代々受け継がれる“家庭の味”　ゆずドレッシング　和歌山・古座川町【わが街ええもん物語】

【おばあの味】代々受け継がれる“家庭の味”　ゆずドレッシング　和歌山・古座川町【わが街ええもん物語】

33回目の今回は、和歌山・古座川町の「ええもん」です！素材の味を生かした「ゆずドレッシング」。和歌山産にこだわった、さっぱり味のドレッシングです。県内産の玉ねぎと人参、築野食品の米油、古座川のゆずをブレンドして作りました。

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【うま味凝縮】豪華客船の元料理人が手がける“奇跡の漁場”でとれた旬の魚の干物　京都・京丹後市【わが街ええもん物語】

【うま味凝縮】豪華客船の元料理人が手がける“奇跡の漁場”でとれた旬の魚の干物　京都・京丹後市【わが街ええもん物語】

32回目の今回は、京都・京丹後市の「ええもん」です！日本海の底引き網漁で獲れた魚を自社で調理し干しあげました。定番商品のカレイ、ハタハタに加え旬の干し物を3点セットにしてお届けします。

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【現代の名工が作る】地元愛が生んだ「竹の子最中」　新感覚の京野菜スイーツ　京都･長岡京市【わが街ええもん物語】

【現代の名工が作る】地元愛が生んだ「竹の子最中」　新感覚の京野菜スイーツ　京都･長岡京市【わが街ええもん物語】

31回目の今回は、京都・長岡京市の「ええもん」です！京都府現代の名工を受賞した職人がつくる「竹の子最中」。京野菜たけのこを使ったもなかの詰合せです。筍と和菓子の新感覚スイーツをお楽しみくださいませ。

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