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【職人技】大根が淡雪のように・・・1枚の銅板から手作りのおろし金 和歌山・橋本市【わが街ええもん物語 ~キャスト銘品館~】
2回目の今回は、和歌山県橋本市の「ええもん」です!「紀州新家 おろし金」は、300年以上続く日本特有の文化です。本製品は、持ち手をかけて使用する事で安定し、ザクザクとした淡雪のような大根おろしができます。



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2回目の今回は、和歌山県橋本市の「ええもん」です!「紀州新家 おろし金」は、300年以上続く日本特有の文化です。本製品は、持ち手をかけて使用する事で安定し、ザクザクとした淡雪のような大根おろしができます。