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【25103】雲がさね結奥出雲和牛のローストビーフモモブロック 250g サーロインスライス 100g×2 ＆八雲塩奥出雲和牛黒毛和牛 A4 A5 ランク牛和牛冷凍国産送料無料たなべの匠味群馬県高崎市

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2022年の和牛オリンピック「全国和牛能力共進会」で最優秀賞に輝いた、奥出雲和牛を使ったローストビーフをお届けします。

豊かな自然に囲まれた奥出雲で、手間ひまかけて丁寧に育てられた奥出雲和牛。
市場に出回る頭数が非常に少ないレアな牛です。

◆違いを楽しむ、ローストビーフ2種
ローストビーフに使用する奥出雲和牛は、A4～A5ランクのものに限定。
モモとサーロイン、それぞれの食感や風味の違いを楽しめます。

しっとり柔らか、食べ応えある【ローストビーフ　モモ】
濃厚な味わいが魅力の赤身の内モモを、低温調理でじっくり火入れし、しっとりと柔らかなローストビーフに仕上げました。
香味野菜に一晩漬け込むことで、奥行きのある味わいが生まれます。
シンプルな味付けが肉本来の旨味を際立たせ、ひとたび口に入れれば、噛むほどに食べ応えある赤身の旨味とコクを存分にお楽しみいただけます。

とろけるような舌触りの【ローストビーフ　サーロイン】
奥出雲の自然の中で大切に育まれた黒毛和牛のサーロインを、低温でじっくり火入れし、旨味をぎゅっと閉じ込めた贅沢な一品です。
サーロインは、きめ細やか肉質と、豊かな脂の旨味が特長のため、味付けはあえてシンプルに塩、胡椒のみ。
素材の力を最大限に引き出した、こだわりのレシピです。

◆こだわりのオリジナル調味料「八雲塩」を添えて
ローストビーフには、和牛の豊かな風味をさらに引き立てる「八雲塩」を添えてお届けします。
ミネラルを含んだフランス産の岩塩に、プチプチとした食感が楽しいローストマスタードシード、ハーブ、粗挽き胡椒をミックスした万能スパイスです。
ローストビーフはもちろん、様々な料理にかけてお使いいただけます。

「奥出雲　NAORAI」は、神聖な森で育まれた自然の恵みを通じて、贈る方と贈られる方のご縁を結ぶことをコンセプトにしたブランドです。
大切な人への贈り物にもぴったりの、奥出雲和牛のローストビーフをぜひお試しください。

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【提供】日本ふるさと創生株式会社

容量	ローストビーフモモ250ｇ×1個、サーロイン100ｇ×2個、スパイス塩20ｇ×1個
消費期限	賞味期限：製造から冷凍で365日
アレルギー品目	牛肉
事業者	日本ふるさと創生株式会社
返礼品ID	6804925

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍

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たかさきし高崎市

高崎市は、東京から約100km、群馬県の中西部に位置し、南東から北西へと細長い形を成しており、南東部は関東平野の一部を形成する平坦地形である一方、北西部はゆるやかな丘陵地形や自然豊かな山々に囲まれた山間地形を有している。
明治33 年に市制を施行後、昭和2年の塚沢・片岡村をはじめ同40年の群南村まで周辺14か町村と合併し、市域と人口が増加していった。
平成13年には特例市に移行、平成18年1月に倉渕村・箕郷町・群馬町・新町、同10月に榛名町、平成21年6月に吉井町と合併し、人口約37万5千人の群馬県最大の都市となり、平成23年には中核市に移行した。
中山道の街道筋でもある当地には、古くから市がたち『お江戸見たけりゃ高崎田町』と言われるほど賑わい、商業、また交通の要衝として栄えてきた。
現在においても上越・北陸新幹線をはじめ、高崎線ほか4本のJR 線や私鉄、高速自動車道3路線、国道5路線が集中する全国有数の内陸交通の拠点性を有し、経済、運輸、交通の面においてその真価を発揮している。
平成23年3月には北関東自動車道が全線開通、平成26年2月に高崎玉村スマートインターが開設するなど、首都圏と北陸、太平洋と日本海を結ぶ都市として、本市の拠点性は飛躍的に向上し、広域的な都市機能と集客力を一層高めるものと期待されている。
文化面では、戦後「ここに泉あり」で有名になった群馬交響楽団を有し、これは昭和20年秋にスタートした高崎市民オーケストラが母体となっている。
音楽の街の殿堂、群馬音楽センターは、昭和36年に竣工された。現在、群馬音楽センターの歴史と精神を継承･進化させた高崎芸術劇場が、新しい高崎の都市文化を創造する劇場として建設された。

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