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丹後の旬の美味しい御飯を食べていただけるようご用意したのが「サザエとハバの御飯セット」です!
当館目の前の磯場にて、豊富な海草を食べて育つサザエと、岩場に生える一般流通しないハバと言う海草を合わせた、サザエとハバの焚き込み御飯が、春の磯場の出会い物。そんな丹後の美味しい食を、具材とダシと丹後のお米とをセットにしてお届けいたします。
「作り方」
付属のお米を洗って炊飯器に入れ、特製のダシ汁を炊飯器の2合のメモリまで注ぎ、具材のサザエハバを入れて、後は炊飯スイッチ押すだけで、美味しい御飯の出来上がりです。丹後の柔らかなサザエと希少なハバの風味と旨みをご家庭で楽しんで下さいませ。サザエやハバや御飯ダシの仕込みの様子は下のブログでご覧くださいませ
素材から商品になるまでの事が書いてございます。
ブログ「サザエとハバ御飯セット」https://www.mansukero.com/blog/?p=8521
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
提供元 | ◆株式会社 万助楼 |
---|---|
配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 注文連絡後、1ヶ月以内に順次発送予定 |
内容量 | 2〜3人前 丹後コシヒカリ2合 サザエ80g ハバ 20g ダシ汁450ml |
賞味期限 | 【賞味期限】5日 【保存方法】冷蔵 ・ギフト対応可 |
返礼品注記 | ※お早めにお作り下さい(要冷蔵) |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold;">★ABCテレビのニュース情報番組「news おかえり」で、◆株式会社 橘商店の京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット が紹介されました!</SPAN>
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