• 天然鮎 網獲り 冷凍 約1kg(約15匹〜22匹)【 由良川の網獲り 由良川漁協 冷凍あゆ 冷凍鮎 高鮮度 冷凍 あゆ 鮎 魚 さかな 綾部 京都 】
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京都府 綾部市

天然鮎 網獲り 冷凍 約1kg(約15匹〜22匹)【 由良川の網獲り 由良川漁協 冷凍あゆ 冷凍鮎 高鮮度 冷凍 あゆ 鮎 魚 さかな 綾部 京都 】

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由良川の豊かな自然が育んだ天然鮎

冷凍「京都府由良川産 網獲り天然鮎」新鮮な味わいをそのままお届け

京都府北部を流れる一級河川・由良川。
この清流で育った天然鮎を、伝統的な網漁で丁寧に水揚げし、鮮度を損なうことなく冷凍保存しました。
由良川の豊かな自然環境の中で育まれた鮎は、繊細な香りと上品な旨味が特徴です。

水揚げ後はすぐに水槽で一日かけて泥抜きを行い、鮎本来の風味を最大限に引き出します。
その後、5匹ずつ真空パックに入れ、鮮度を保ったまま冷凍保存することで、いつでも新鮮な味わいをご家庭で楽しむことができます。

定番の塩焼きはもちろん、炊き込みご飯の「鮎飯」、甘辛く炊き上げた「有馬煮」、衣をまとわせて揚げる「天ぷら」など、さまざまな料理に活用可能。
冷凍なので必要なときに必要な分だけ解凍し、お好みの調理方法でお召し上がりいただけます。

自然の恵みと職人の技が生み出した「冷凍 京都府由良川産 網獲り天然鮎」。
鮮度と風味をそのままに、いつでもご家庭でお楽しみください。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※鮎の数は目安です。天然鮎のため、漁獲時期などにより大きさが異なり入数が前後する場合がございますので予めご了承ください。


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提供元:由良川漁業協同組合




返礼品詳細返礼品詳細

提供元 由良川漁業協同組合
配送 冷凍
配送注記 入金確認後、1ヶ月以内に発送
内容量 ・綾部市由良川産網獲り天然鮎:1kg(15匹〜22匹)
※鮎の数は目安です。天然鮎のため、漁獲時期などにより大きさが異なり入数が前後する場合がございますので予めご了承ください。

▼原材料▼
天然鮎(京都府産)
賞味期限 製造から60日

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あやべし綾部市

綾部市は京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育つた鮎や丹波の猪肉も絶品です。

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