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白二鋼ヤスキハガネアジ切り＆小柳刃包丁 2本セット一成刃物和包丁

寄付金額

30,000円

在庫あり

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家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。
●魚を捌く、切るのに必要な小さめ2本組セット
●素材の細胞を壊さず和食調理が得意で本格的、手に馴染む使いやすいサイズ
●鋭い切れ味、本格的なヤスキハガネ白二鋼の和包丁

高級本職用鋼材、＜白二鋼＞を使用し製造した包丁は切れ味鋭く、持続力、耐久性は抜群でプロの料理人からも多くの支持を得ています。
小魚全般の調理に最適で軽くて扱いやすいのが特徴の2本セット。アジ切りでさばき、小柳刃包丁で皮引き、お造り等が気軽に出来ます。大きいサイズの出刃、柳刃を扱いにくい方には重宝される、釣り人にも愛される包丁です。
【白二鋼】不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い鋼材
※パッケージは予告なく変更の場合があります
※使用後は必ずよく拭き取って保管ください

鋼材：日本鋼、加工：泉佐野市

提供元	(株)ちよ松レストランマネージメント
配送	常温
配送注記	入金確認後、30日以内に発送予定
内容量	アジ切り:刃渡り105mm×1本小柳刃包丁:刃渡り150mm×1本 ※画像はイメージです。
返礼品注記	※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。【地場産品に該当する理由】区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包、発送までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ※返礼品コード: 030D147

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白二鋼ヤスキハガネアジ切り＆小柳刃包丁 2本セット一成刃物和包丁

いずみさのし泉佐野市

大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあるまちです。商・工・農・漁業がそれぞれバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。
関空によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。

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