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香川県 坂出市

パン用の小麦全粒粉「ブラウワー和の全粒粉(香川県産小麦100%使用)」1kg×3袋

寄付金額

12,000

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小麦には粒溝(クリーズ)と呼ばれる溝があり、この部分に不純物が溜まりやすい特性があります。
そのため小麦を粒ごと挽くと、微細な雑味が生じ、風味を損ねることがあります。
また表面近くの胚乳部分は、パンにした際の「パサパサ」や「もそもそ」とした食感の原因となります。

当社では、これらの課題を克服するため、小麦を分別処理し、きれいなふすま片(表皮)と胚乳の中心部のみを使用したハイブリッド全粒粉を開発しました(製法特許第5568335号、第6581764号)。
食物繊維を豊富に含みながら、小麦本来の芳醇な風味を存分に楽しめる、新しい感覚の全粒粉です。ぜひお試しください。

● 香川県産小麦「はるみずき」と「さぬきの夢」を100%使用した全粒粉です。
● 胚乳と表皮の良質な部分のみを分別した独自のハイブリッド製法(製造特許第5568335号、第6581764号)を採用しています。
● 全粒粉特有の雑味を抑え、小麦本来の豊かな風味を引き出しました。
● 100%使用でもパンが焼けます(やや膨らみは控えめです)。
● 通常の小麦粉の一部(約11~12%)をふすまに置き換えたため、自然な糖質カットに加え、食物繊維を豊富に摂取することができます。


【栄養成分表示(100g当たり)】<推定値>
・エネルギー:337kcal
・たんぱく質:11.5g
・脂質:1.0g
・炭水化物:74.3g
 -糖質:66.9g
 -食物繊維:7.4g
・食塩相当量:0g

●小麦の搬入、精選工程、製粉工程、充填工程まで全ての工程を坂出市内の自社工場内で行っています。

事業者:株式会社ファリーナコーポレーション
連絡先:0120-16-4591

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返礼品詳細返礼品詳細

容量

パン用の小麦全粒粉「ブラウワー和の全粒粉(香川県産小麦100%使用)」1kg×3袋
原産国/製造国:日本
原材料:小麦(香川県産)
製造者:木下製粉株式会社/香川県坂出市高屋町1086-1

消費期限

賞味期限:製造日より8ヶ月
保存方法:高温多湿、及び臭いの移りやすい場所は避けてください。

アレルギー
品目
  • 小麦

小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

株式会社ファリーナコーポレーション

返礼品ID

6843918

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 入金確認後、10日以内に発送いたします。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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さかいでし坂出市

香川県のほぼ中央部に位置する坂出市(さかいでし)。

海に出れば瀬戸大橋沿いに島々が連なり、瀬戸内海国立公園の美しい景観を見せます。
郊外には、快適なドライブが楽しめる五色台スカイラインや、崇徳上皇ゆかりの白峯寺を有する五色台、約500本の桜が咲き乱れ、県下でも有数の桜の名所として有名な常盤公園、山城の歴史が残る城山、讃岐富士と称される飯野山などがあり、海に山に自然豊かな土地柄です。

坂出市は、かつては「塩のまち」「塩の積み出し港」として栄え、戦後の高度経済成長期には、塩田跡地を活用した港湾開発や番の州地区の埋め立て等により、全国有数の「港湾工業都市」へと変貌を遂げました。

その後の瀬戸大橋開通や四国横断自動車道の整備等により、現在では、本州と四国を結ぶ鉄道網及び高速道路網の「要衝」として、その存在価値を高めており、次代を担う若い世代から「住みたいまち」として選ばれる新たなまちづくりを進めています。

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