【令和5年産】熊本県産球磨川急流米ヒノヒカリ 5kg×1袋

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急流米は球磨川の水で育てられた「ヒノヒカリ」という品種で、水加減でどんな料理にも合う万能なお米です。
父は日本で最も有名なお米の「コシヒカリ」で、母は「黄金晴」と呼ばれる昔からある品種です。
九州地方をあらわす「日」と、光るお米から「ヒカリ」が取られ、合わせたものが名前の由来となっています。
特徴としましては、歯ごたえが柔らかく、老人ホームや保育園などにも向いている一方で、粒がしっかりしていてつぶれにくく、
水の量を調節することでおにぎりからチャーハンまで様々な料理に使用できる万能なお米となっております。
急流米は、温湯殺菌・種まきから定植・防除・稲刈り・乾燥・籾摺り・農産物検査・精米、
そして販売までを一括管理することにより、他社様よりばらつきのない安定した食味を追求しました。

■産地
熊本県

■原材料
熊本県産ヒノヒカリ

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。賞味期限は精米後約1ヶ月を目安にしてください。

■名称：精米
■品種：ヒノヒカリ
■産年：2023年
■使用割合：単一原料米100%
■精米年月日：発送直前に精米（別途商品ラベルに記載）
■検査：検査済み

■返礼品提供事業者
株式会社たかき

配送	常温
配送注記	2023年10月中旬から2024年8月下旬まで順次発送
内容量	ヒノヒカリ 5kg×1袋計5kg
賞味期限	精米日から約1ヶ月
返礼品注記	アレルギー：無し

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八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。

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