北海道産4点セットひじきわかめ早煮昆布真昆布各1袋北海道国産昆布こんぶコンブひじ輝ヒジキワカメミネラル食物繊維出汁だしサラダスープ煮物佃煮昆布巻き和食

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津軽海峡の荒波に揉まれて育った海藻4種を、北海道、木古内町からお届けします。

■天然海峡ひじ輝
木古内産の天然ひじきは、5月のうちの短い期間でしか採れない貴重なひじきです。
津軽海峡の早い海流に揉まれたヒジキは、太く長くしっかりと育ちます。
丁寧に手摘みし、天日干しをすると、食感は驚くほどにふっくら柔らかに！
「長ひじき」は、太く、長く、戻したときの歯ごたえが良いので、煮物や炒め物に。
「芽ひじき」は、口当たりの良い食感で、サラダや混ぜご飯、炊き込みご飯にぴったりです。

■天然本場特撰わかめ
津軽海峡で採れる天然わかめを、そのまま乾燥させ板わかめにしました。
ワカメは海の大豆とも呼ばれ、驚くほどにミネラル分を含んでいます。
天然わかめならではの「食感」「歯ざわり」「香り」「味」を堪能いただけます。
わかめサラダや酢の物、みそ汁の具など、さまざまな用途でお使いください。

■本場高級早煮こんぶ
成長途中のまだ若い昆布を使用しているため、ほかの品種より、やわらかいのが特徴です。
煮えるのも早いため、食べるコンプとして親しまれています。
風味豊かな早煮昆布はおでんや煮物、昆布巻きとしてお楽しみください。

■極上真昆布
真昆布といえば、こんぶの中でも最高級品といわれる品。
三大だし昆布の1つで、「山出し昆布」とも呼ばれます。
熟成させた、津軽海峡で育った肉厚幅広な真昆布からは、上品な甘味があり、まろやかな澄んだ出汁がとれます。

新道興産自慢の海藻4種セットをぜひご賞味ください。

【木古内町とは】
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。
毎年1月には180年以上続く伝統神事「寒中みそぎ祭り」を開催しています。
駅前にある道の駅「みそぎの郷きこない」は、道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！

提供元	新道興産
配送	常温
内容量	【内容量】ひじき 30g×1袋わかめ 80g×1袋早煮昆布 140g×1袋真昆布 100g×1袋《おすすめの戻し方》 ◆ひじきたっぷりの水に約20～30分浸してください。約6～7倍に膨らみます！乾燥ヒジキは水温が低すぎると戻りにくい性質がありますので、常温（20℃程度）またはぬるま湯で戻すのがおすすめです。その後、ザルに移しサッと水洗いして、よく水気を切ってお使いください。 ◆わかめたっぷりの水に約5分浸してください。約10～12倍に膨らみます！その後、ザルに移しサッと水洗いして、よく水気を切ってお使いください。 ◆早煮こんぶ煮物などにされる際は水戻しせず、お好みの大きさにカットしてご使用ください。昆布巻きやサラダなどに使用される際は、たっぷりの水に約10分程度浸してください。水戻しの場合、早煮昆布は2倍ほどに膨らみます！その後、お好みの大きさに切り分け、お料理の具材としてお使いください。《上手な昆布だしの取り方》 ◆真昆布昆布の表面を、固く絞ったふきんなどでさっと拭いてください。水洗いはしないのがポイントです！昆布10g～20g程度に対し、水1Lを用意し昆布を30分くらい漬けおいた後、中火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出してください。
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※保存方法は、直射日光を避け常温で保存をお勧め致します。 ※白い物が付着している場合がございますが、海藻に含まれる旨味成分です。 ※砂などの不純物が混じる場合ございますので、必ず水洗いをして取り除いてからお使いください。 ※商品コード: 52170386

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きこないちょう木古内町

木古内町は、北海道の最南端、渡島半島に位置します。
そのため、北海道では比較的温暖な地域で、津軽海峡をはじめとする豊かな自然に囲まれ、農業、漁業、林業が行われています。
このほかにも、天保2年（1831年）から続く、厳寒の津軽海峡で神社のご神体を清め、1年の豊漁豊作などを祈願する「みそぎ祭り」など歴史と関連するイベントなども行われます。

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