「香箱ガニ」 2杯セット 石川冬の味 かに 蟹 メス せこがに セコガニ 蟹味噌
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石川県や富山県などの北陸地方で獲れる冬の味覚・ズワイガニ。そのメスのカニのことを「香箱蟹」と呼びます。
漁の期間が11月上旬から12月下旬までと短く、冬の限られた期間限定の貴重な食材です。
香箱蟹は、オスに比べて小ぶりな分、味わいが濃厚なのが特徴です。とくにお腹にある外子(たまご)や、甲羅の内側になる内子(未成熟なたまご)、そしてカニ味噌が絶品!
たまごはプチプチした食感でクセになります。身もコクと旨味に満ちていて、ほんのりとした甘味があるのも魅力です。届きましたら、鮮度が落ちる前に、美味しくお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※香箱ガニはズワイガニのメスとなります。
オスは親になっても脱皮を続けて大きくなりますが、メスの香箱ガニは、7~8cm程の大きさで産卵し、それ以上は脱皮しないために大きくならないためズワイガニの雄の半分ほどとなります。
【配送について】
下記注意事項を、必ずお読みください。
魚たじま(但馬鮮魚店)
石川県小松市大文字町147‐2
TEL:0761-22-6440 FAX:0761-23-6440
営業:9時~18時 定休日:水曜日、日曜日、祝日
【関連キーワード】
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容量 |
2杯 |
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消費期限 | 出荷日を含めて3日以内。 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 魚たじま(但馬鮮魚店) |
返礼品ID | 5673542 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2025年12月14日まで |
発送期日 |
11月8日よりお届け開始予定です。 入荷次第、順次発送致します。 |
配送 |
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こまつし小松市
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。
建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。
町衆文化も脈々と継承され、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、250年の歴史を誇ります。
ほかにも、歌舞伎十八番の内「勧進帳」の舞台「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。
どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。
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