あしがわセット（生わさび+わさび漬け+刺身こんにゃく） 251-001

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すずらん香る清流の里「あしがわ」からの贈り物

山梨県笛吹市の奥深くに広がる「あしがわ」は、全国でも珍しい天然すずらんの群生地。
澄んだ水音と豊かな緑に包まれたこの里で、私たちは自然のリズムに寄り添い、ひとつひとつの味を大切に育てています。

この地の清流と冷涼な気候が育んだ逸品をお届けします。
「本生わさび」「わさび漬け」「生芋お刺身コンニャク」の三品が揃った「あしがわセット」。
それは、手間を惜しまず、自然に寄り添い、真心込めて育てた贈り物です。
「あしがわ」の風と水と味わいを食卓へ。

本生わさび：2年かけて育てた、ピリッと甘い香りの主役
わさびといえば安曇野や伊豆が有名ですが、この地で育つ「あしがわ産生わさび」は、小粒ながら鋭い辛みと上品な甘みを兼ねそろえた希少品。
清らかな湧水が流れる寒冷地で、じっくり2年間。芋わさび（株の中心）にまで旨みと香りを凝縮しています。

おろし金でも風味は楽しめますが、本領を引き出すなら鮫の皮でおろしてみてください。
香りがふわりと広がり、刺身や日本そば、お茶漬けに添えるだけで、食卓が格別に。
その「鼻にスーッと通って、さっと抜ける爽やかな辛さ」は、一度味わえば忘れられません。

わさび漬け：吟醸酒粕と自然の調和が生んだ深みの味わい
岩の間から湧き出る""あしがわ""の冷たい湧水で育てたわさびを刻み、一昼夜塩漬けに。アクを丁寧に抜いたあと、清酒の本場・灘で半年熟成させた吟醸酒粕と混ぜ合わせています。

この酒粕、通常は時間が経つと変色してしまいますが、私たちは独自の保存法で、合成保存料を一切使わずに新鮮な色と風味を保っています。

容量	本生わさび×2本　わさび漬け×150g　刺身こんにゃく×1.2kg
消費期限	約一週間
事業者	アイネクシオ合同会社
返礼品ID	6820661

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております
発送期日	入金確認後、準備でき次第順次発送
配送	常温冷蔵冷凍

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あしがわセット（生わさび+わさび漬け+刺身こんにゃく） 251-001

ふえふきし笛吹市

桃、ぶどうの生産量日本一の笛吹市！春にはあたり一面桃の花が咲き誇り、まるでピンクのじゅうたんを敷き詰めたよう。
まさに桃源郷の名にふさわしい大パノラマが広がります！遊びつかれた後は関東有数の石和温泉で疲れを癒していただき、心身ともにリフレッシュしてください！
特に当市のオススメは、子供から大人まで大人気のシャインマスカットです。その他、一年を通じて笛吹市の魅力ある返礼品をご用意しております！！

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