K-536-C ＜着日連絡希望＞創業100年霧島特製さつま揚げ4種66枚入り【植山かまぼこ屋】鹿児島霧島市さつま揚げさつまあげ薩摩揚げつけあげ練り物酒のつまみ惣菜

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このさつま揚げは、豊かな自然環境の中で育まれた食材と、100年の歴史を持つ技術が融合して作られた逸品です。私たちは、先祖代々受け継がれてきた細部へのこだわりを大切に守り続けています。

私たちのさつま揚げ作りにおいて、最も重要視しているのはすり身の品質です。時間が経っても、冷えていても、そのまま食べて美味しいという品質を実現するため、原材料となる魚の鮮度、製造工程、保管時の温度管理に徹底してこだわっています。新鮮な魚と国産の食材を使用し、伝統的な技法と最新の技術を駆使して、最適な温度と湿度で丁寧にすり身を仕上げます。

調合には、地元の灰持地酒や出汁、調味料、砂糖、澱粉などを使用し、風味豊かなすり身が完成します。一晩冷蔵保管して熟成させることで、旨味がさらに深まり、さまざまな具材を加えることで、多様な味わいを実現しています。揚げの工程では、専用の成型機械とオートフライヤーを使い、弾力のあるプリプリとした食感を保ちます。厳密な冷却工程を経て、鮮度を保ちながら最高の品質をお届けします。

包装にもこだわり、酸素を除去して脱気密封し、3℃以下で保管することで、安全性と鮮度をしっかりと保持しています。全ての工程が、最高のさつま揚げをお届けするために行われています。

私たちのさつま揚げの特徴は、その弾力とプリプリとした食感です。魚本来の甘みが口いっぱいに広がり、菜種油の良い香りが鼻の奥を通り抜ける感覚をお楽しみいただけます。他のさつま揚げと比べても、お客様から高い評価をいただいており、霧島市のさつま揚げセットは、細部のこだわりを守り続け、さらに向上・進化し続けることで特別な逸品となっています。ぜひ、ふるさと納税を通じて、この贅沢な味わいをご堪能ください。

《原材料》
［共通］
魚肉すり身（国産または外国産、卵を含む）、灰持地酒、砂糖、澱粉（小麦を含む）、コーンスターチ、食塩、菜種白絞油/アミノ酸（調味料）、ソルビン酸（保存料）
［人参ごぼう天］人参（国産）、ごぼう（国産）
［チーズ天］チーズ（国産）
［薩摩いも天］紅はるか（国産）、ごま（外国産）

植山かまぼこ屋
0995-42-0449

鹿児島霧島市さつま揚げさつまあげ薩摩揚げつけあげ練り物酒のつまみ惣菜

容量	上天(約20本)・人参ごぼう天(約20枚)・チーズ天(約12枚)・さつま芋天(約14枚)
消費期限	賞味期限：お届け後から4日以内
アレルギー品目	卵乳成分小麦ごま
事業者	植山かまぼこ屋
返礼品ID	6544547

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後30日以内に発送配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※年末年始(11月～1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。
配送	常温冷蔵冷凍