• 愛媛県産 朝獲り漁限定 塩無添加食べる小魚【5袋】 計約350g いりこ かたくちいわし 小魚 魚 食品 加工品 おやつ カルシウム 愛媛県 常温 (897)
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愛媛県 地酒の隠れ郷

愛媛県産 朝獲り漁限定 塩無添加食べる小魚【5袋】 計約350g いりこ かたくちいわし 小魚 魚 食品 加工品 おやつ カルシウム 愛媛県 常温 (897)

寄付金額

15,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

塩味がついていないため、小魚本来の旨みが引き立っています!

「愛媛県産朝獲れ限定塩無添加食べる小魚」は、朝一番の漁で獲ったカタクチイワシのみを使用して加工したいりこです。お腹に餌が残っていないため、雑味のない上品な味に仕上がります。
いりこは、獲った魚を水洗いし、セイロに並べて短時間でゆで上げ、乾燥させて作ります。通常はゆでる際に海水や塩を加えることが一般的ですが、この返礼品には真水でゆでた塩無添加のいりこを使用しています。
塩味がついていないため、小魚本来の旨みが引き立っています。

■製造地
愛媛県

■原材料名
かたくちいわし(愛媛県産)

■保存方法
常温

■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局

■関連キーワード
さかな 菓子 おかし 愛媛 えひめ

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため(告示第5条第2号に該当)

返礼品詳細返礼品詳細

配送 常温
配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量 約70g×5
計約350g
賞味期限 【賞味期限】製造日から150日

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じざけのかくれざと地酒の隠れ郷

柑橘王国として有名な愛媛県ですが、実は”地酒”の名産地でもあるのをご存じでしたか?

恵み豊かな海から獲れる海産物や、温暖な気候に育まれた農畜産物など、
食材の宝庫である愛媛では、昔から、こうした食材で作られた料理に合うよう、
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold; ">「淡麗うま口」</SPAN>の特徴のある日本酒が県内各地で醸されてきました。

現在、愛媛にある酒蔵は35。人口に比べると数は多いものの、年間生産量180㎘以下の比較的小さな規模のところがほとんどであるため、愛媛の地酒の全国的な知名度はまだ高くはありません。
しかしながら、多くの蔵元が全国新酒鑑評会で入賞するなど、愛媛の酒造りは高い評価を受けており、愛媛県は全国有数の<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold; ">”地酒の隠れ郷”</SPAN>であると言っても過言ではありません。

今回は選りすぐりの地酒のサブスクリプション型返礼品をご案内します。

「我々が誇る日本酒のハーモニーを楽しんでください。そして是非愛媛県にご来訪ください!」

四季折々のお酒の魅力を全国の皆様にご体感頂ければと思います。
<SPAN style="font-family: sans-serif; font-weight: bold; ">★ABCテレビのニュース情報番組「キャスト」で 養老酒造が紹介されました! </SPAN>
<a href="https://furusato.asahi.co.jp/lp/ehimesake01/"><font color="blue">👉地酒の隠れ郷 えひめ定期便</font></a>

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