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〜京都府内で唯一の陸上養殖!丹後の女性たちが手がけるおいしい黒アワビ〜
京都・京丹後市丹後町中浜で丁寧に育てた養殖黒鮑です。
エサやりと掃除は、2日に1回。痩せやすい夏には天然のわかめ(ワカメ)や昆布(こんぶ)を与えるなど、黒アワビの状態を見極めながら丁寧に育てています。
また、朝晩の水温管理をしっかり注意することで、年間を通した養殖が可能であり、酸欠にならないように、ポンプで引き上げた海水を常に循環させるなど、養殖でも美味しいと評判です。
中浜の養殖黒アワビは、市場には出回らないサイズで、とても肉厚でやわらかい食感が特徴です。
ぜひこの機会に、当会の女性たちの想いが詰まった黒あわびをぜひご賞味ください。
提供事業者:中浜婦人部 中浜あわび会
【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で水揚げされた海産物であるため
提供元 | ◆中浜婦人部 中浜あわび会 |
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配送 | 冷蔵 |
配送注記 | 【配送可能期間】 2023年9月20日〜2024年7月31日 寄附のご入金後、ご指定日前日に発送いたします。 ご入金後、14日以降でお好きな日にちを備考欄に記載又は下記アドレスまで連絡ください。 support@kyotango.furusato-lg.jp 【配送不可地域】 北海道、青森県、秋田県、鹿児島県、沖縄県、一部離島 |
内容量 | 約8cm(1枚:約80g〜90g) 4枚 (もしも欠品の場合は、同等以上のものが入ります。) |
賞味期限 | 【原材料】 あわび 【保存方法】 要冷蔵(10℃以下) 【賞味期限】 到着日を含め3日(12月〜4月)・2日(5月〜7月) |
返礼品注記 | 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・生食は、到着日当日のみ可能です。 ・生き物ですので、必ず日時指定して下さい。 ・ご連絡頂いた到着希望日には、必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。 ・万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷蔵の保存期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。 ・冷蔵庫で保存する場合は、野菜室で乾かないようにラップなどで包み、消費期限内にお召し上がりください(長期保存の場合は冷凍もできます)。 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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