下川手延素麺珊瑠の糸 1,080g（化粧箱入）《食絶景北海道×ゼロカーボンアワード受賞》北海道下川町産小麦はるゆたか100%使用バイオ炭の農地施用日本最北の手延べ素麺はるお製麺ギフト贈り物 F6S-482

寄付金額

13,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

仕組みについて知る

上限額を調べる

数量

支払い方法

クレジットカード
Amazon Pay

Amazon Pay支払いを希望される場合、ふるラボ会員登録が必須となります。
AmazonPAYの支払い可能な返礼品は「支払い方法」にAmazonPAYの記載がある返礼品に限られます。

オール北海道産材料を使用した小麦の風味あふれる手延べ素麺

日本最北の手延べ麺の里・北海道下川町で、冬は-30℃にもなる寒冷な気候を生かして、はるお製麺の職人が丹精込めて作ったこだわりの手延べ素麺です。

原料の小麦粉には下川町産はるゆたかを100%使用しています。はるゆたかは栽培が難しく希少なことから「幻の小麦」とも呼ばれる人気の国産強力粉。素麺に小麦本来の豊かな風味と、つるっとした絶妙なコシとのど越しを与えます。
他の原材料も「オール北海道産」にこだわり、北の海の恵みを凝縮した稚内の宗谷の塩、自家栽培の菜種を伝統的な方法で搾油した滝川・なかのふぁーむの菜種油を使用しています。

また、この小麦の栽培時には炭を農地に埋める「バイオ炭の農地施用」に取り組み、温暖化対策を行った畑で栽培された小麦を個別に収穫・製粉しています。
北の地に根付いた手延べ麺の伝統と、新しい環境保全型農業から生まれた小麦が出会った、下川町ならではのオンリーワンの手延べ素麺です。

【バイオ炭の農地施用とは】
バイオ炭を農地に埋めることによって大気中のCO2を除去して地中に閉じ込め(炭素貯留)、地球温暖化防止に貢献することができます。
下川町では木質バイオマス発電所から副産物として発生するバイオ炭を活用して小麦の畑への施用を行い、2022年にはJ-クレジットで全国の約70%を占める170t分のCO2除去量が認証されるなど、先進的な取組を行っています。

※この小麦の栽培時のCO2除去量はJ-クレジット制度のプロジェクトとして認証されています(登録番号 P114)。
※バイオ炭の農地施用の取組について、詳しくはサンテックホームページをご覧ください。

＜ゼロカーボンに関する取組＞
・町内バイオマス発電所から生じるバイオ炭を契約農家の圃場に施用し、累計357t-CO2のJ－クレジットを創出。
・その小麦を個別に収穫・製粉して素麺の原料に使用し、クレジットはカーボン・オフセットに活用。
・CO2を除去し地中に閉じ込める「炭素貯留」の手法として注目されているバイオ炭を農地に活用。
・原料は全て道内産とし、地産地消によるフードマイルの削減。

※「食絶景北海道×ゼロカーボンアワード」とは
「ゼロカーボン北海道」の実現を食産業においても推進するとともに、消費者の皆様に食の北海道ブランドの新たな価値を提供するため、「ゼロカーボン北海道への寄与」と「“北海道の食”としての魅力」の両方を満たす道産食品を知事が表彰するものです。
北海道のおいしいサステナブルな食品をお楽しみください。

食絶景北海道×ゼロカーボンアワードについて
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/sss/zcaward.html

■地場産品類型：2号
■地場産品に該当する理由：北海道産の小麦粉を主要な原材料として製造、加工されています。

【提供事業者】株式会社サンテック

配送	常温
配送注記	発注より4日前後で発送
内容量	180g×6袋
賞味期限	製造より18ヶ月
返礼品注記	アレルギー品目：小麦本品製造工場では、そばを含む製品を生産しています。

まちから探す
北海道
北海道北海道庁
北海道北海道庁の返礼品一覧
下川手延素麺珊瑠の糸 1,080g（化粧箱入）《食絶景北海道×ゼロカーボンアワード受賞》北海道下川町産小麦はるゆたか100%使用バイオ炭の農地施用日本最北の手延べ素麺はるお製麺ギフト贈り物 F6S-482

ほっかいどうちょう北海道庁

北海道は、四方を太平洋、日本海、オホーツク海に囲まれ、雄大かつ変化に富む山岳、広大な湿原、美しい景観の天然湖沼など、豊かで美しい自然環境に恵まれた大地です。
温帯気候の北限であると同時に、亜寒帯気候の南限に位置し、年間の平均気温は６～10℃程度、平均降水量は700～1,700mm程度と、冷涼低湿で梅雨や台風の影響もほとんどありません。
花が一斉に咲き乱れる春。ラベンダーやライラックの花が咲くさわやかな夏。川にサケが遡上し、山々が赤や黄に染まる紅葉の秋。そして、スキー、スケート、スノーボードなどのウインタースポーツが楽しめる冬と、四季の移り変わりがはっきりとし、多彩な表情を見せてくれます。
この四季折々の自然の恵みを背景とした、風光明媚な景色や体験型・滞在型の観光、海や大地の新鮮で豊富な素材を生かした安全で美味しい食も北海道の大きな魅力です。
また、本州と比べると歴史が浅く、伝統的な文化や芸能が少ないと思われがちな北海道ですが、道内にはアイヌの人々によって保存・伝承されてきた古式舞踊や本州からの移住者によって伝えられた民俗芸能や祭りなど、特有の歴史・文化が数多く残っています。
こうした本道ならではの独自性とその魅力を活かしながら、幅広い方々と力を合わせて、「輝きつづける北海道」を目指した取組を進めておりますので、ふるさと納税を通じて北海道を応援していただけますようお願いいたします。

自治体情報を見る