知床牛のツラミの煮込みと牛すじ煮込みのセット ( 肉 牛肉 国産 ほほ肉 ホホ肉 ツラミ すじ コラーゲン 詰め合わせ おつまみ )【129-0002】
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環境管理から飼料にもこだわって育てた東藻琴産オリジナルブランド《知床牛》と、
日本有数の玉ねぎの産地《北見産玉ねぎ》をふんだんに使って出来た、煮込みのセットです。
ツラミの煮込み、牛すじ煮込みのどちらもあっさりとした味付けにしました。
ツラミは「ほほ肉」で、牛一頭から二つしかとれない稀少部位です。
牛すじはコラーゲンたっぷりでホロホロな食感と玉ねぎの甘さがマッチしています。
どちらもお酒のあてにはもちろん、ご飯のお供にもぴったりです。
ホロホロ、ぷるんぷるんの食感、旨みを是非！堪能していただけたらと思います。
※画像はイメージです。
※全て手作りの為、発送までにお日にちを頂く場合があります。ご了承ください。
※ご到着後は必ず冷凍保存（－15℃以下で保存）の上、一度解凍したものは再び凍らせると品質が損なわれますのでお避け下さい。
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
| 容量 |
ツラミの煮込み：330g×2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 発送から1か月 |
| 事業者 | 居酒屋ユーカラ |
| 返礼品ID | 5354266 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 |
| 配送 |
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きたみし北見市
【玉ねぎ生産量日本一！海の幸と山の幸が豊富に集まる“オホーツクの台所”】
北見市は北海道の東部に位置するオホーツク圏最大の都市です。
北海道で一番広く、海の幸と山の幸が豊富に集まる、まさにオホーツクの台所。
北見市の特産品には、農産物では生産量日本一の玉ねぎや白花豆、海産物ではホタテ・牡蠣・サケなどがあります。
「ハッカのまち」としても知られており、世界生産量の７０％を北見市が担っていた時代もありました。
スポーツでは「カーリングの聖地」とも呼ばれ、多くのオリンピック選手を輩出しています。
また、北見市の誇る食文化であり、人口当たりの焼肉店舗数が道内で一番多い「焼肉のまち」としても有名です。
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