養殖うなぎ生産量日本一(※)の鹿児島から直送する自慢の逸品。
ミネラルを含んだ天然地下水と、こだわりの餌で大きく育った超特大うなぎは上質な脂のりが自慢です!
一番のこだわりは何と言っても「味」です。
職人の手により1尾ずつ丁寧に捌かれたあと、初めに備長炭に近い波特性を持つ電気ヒーターとガスを併用し、ゆっくり丁寧に焼いてからじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわふわな食感になります。
そのあと、業界初となる過熱水蒸気焼成機で再度焼き上げると、無駄な水分が落ち臭みが取れるため、外側はパリッと、中はふっくらの美味しいうなぎに仕上がります。
うなぎを1尾ずつ真空パックにして美味しさを閉じ込めていますので、湯煎、またはレンジで温めるだけの簡単調理で本来の美味しさを味わえます。
ご進物にも喜ばれる逸品です!
※日本養鰻漁業協同組合連合会統計資料より
【地場産品基準】
鹿屋市で原材料の主要な部分が生産された返礼品(告示第5条第2号に該当)
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| 提供元 | 株式会社 財宝 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 ご入金完了から15日までに、業者の準備が整い次第順次発送 ※長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。 ※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。 <日付指定について> 配送日の指定は承っておりません。 長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。 (長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。) <別送先指定について> お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。 お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 <返礼品について> お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。 ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。 |
| 内容量 | ・鹿児島産うなぎ蒲焼(無頭) 240g×1尾 ・うなぎのタレ(山椒付き)×2袋 【保存方法】 <無頭うなぎ> 冷凍 【原材料名】 <無頭うなぎ> うなぎ(鹿児島県)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、でん粉 <うなぎのタレ(山椒付き)> しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、添付(さんしょう) 【該当するアレルギー特定原材料等】 小麦・大豆 【原材料産地】 <うなぎ> 鹿屋市産 【製造・加工地】 <無頭うなぎ> 薩摩川内市 <うなぎのタレ(山椒付き)> 愛知県 |
| 賞味期限 | <無頭うなぎ>荷造日より3ヶ月 <うなぎのタレ(山椒付き)>製造日より10ヶ月 |
| 返礼品注記 | 注意事項 <召し上がっていただく時のご注意> ※うなぎには骨がありますので、ご注意ください。高火力での焼き上げと蒸らし工程で骨をやわらかくし食べやすく処理していますが、個体差により骨が固い場合がございますので、小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際は、十分ご注意ください。 |
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かのやし鹿屋市
空前絶後においしい街かのや
鹿児島県の大隅半島、そのど真ん中に位置する、自然豊かな街が「鹿屋」です。 農業や畜産が盛んなこの街は、日本一の和牛、生産量日本一の鹿児島うなぎなど、「おいしい」ふるさと納税の返礼品があります。 また、その暮らしやすさから、人口10万人以上の街で合計特殊出生率1位、学校や病院も充実しているなど、暮らす場所としても、おいしい街です。 そんな豊かな自然のなかで、ゆっくり、じっくり育てられた、黒毛和牛や黒豚を中心とした農畜産物をお礼の特産品として提供いたします。
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