牛肉 長崎和牛 焼肉用 ザブトン 500g [黒牛 長崎県 東彼杵町 hs42bag750076] 希少部位 ザブトン 赤身 お肉 牛肉
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24,000円
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とろけるような食感と、濃厚な旨味。
ザブトンは、肩ロースのあばら骨側にある希少な部位。肩ロースは、首に最も近い部位で、肉厚で柔らかく、きめ細かい肉質が特徴です。
■ザブトンの由来
ザブトンという名は、その形状が座布団に似ていることに由来します。肩ロースの中でも、特に美しいサシが入る部位として知られています。
■ザブトンの魅力
牛一頭から3～4kgほどしか取れないザブトンは、まさに希少部位。上品でとろけるような食感と、コクのある味わいが楽しめます。焼肉店では、特上ロースとして提供されることが多い部位でもあります。
■ザブトンは、やはり焼肉で！
脂が多めのザブトンには、あっさりとした甘口ダレ、わさび醤油、さっぱりとした塩ダレがよく合います。
おすすめの焼き方は、「レア」。片面を強火でさっと焼き、焼き目を付ける程度に裏面を焼くのがベストです。焼き過ぎると風味が損なわれるため、ご注意ください。
※画像はイメージです。実際にお届けする内容は、内容量に記載のとおりです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
| 容量 |
焼肉用 ザブトン 500g |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社 黒牛 |
| 返礼品ID | 6557344 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済確認から2～3か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 |
| 配送 |
|
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ひがしそのぎちょう東彼杵町
長崎県のほぼ中央に位置する東彼杵（ひがしそのぎ）町は、人口約8,300人、長崎県内で2番目に人口が少ない小さなまちですが、美しい景観、豊かな食、地域の絆、そして幸せの笑顔があふれています。また、古くより陸上・海上・空路など交通の便が良く、人と産物と情報が集まる長崎県の玄関口として知られています。大村湾に面した斜面につくられた棚田や段々畑では、お茶やみかん、いちごなどを生産しています。明治時代から鯨肉の問屋で賑わった新鮮なクジラ肉も有名です。
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