鯛めし 愛媛 みかん鯛めしの素 3合炊き2パック 魚屋さんが作った 自家製 吉井鮮魚｜B373
寄付金額
14,000円
在庫あり
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瀬戸内海（愛媛県松山市三津浜沖）で水揚げされた天然鯛を使用した鯛めしの素（3合用）
天然鯛の身（約60g）と、天然鯛と鰹節と昆布のみで取った鯛出汁のセット
鯛出汁の中には愛媛県で栽培されたオーガニックみかんの皮を薄くスライスして入れてあり、食べた時にほのかにみかんの香りがあります
鯛出汁に使用する醤油は松山市三津浜にある老舗醤油店「田中屋醤油」
こちらの醤油は製法ならこだわり無添加の醤油を作り続けています
愛媛県松山市三津浜地区に松山魚市場があり、地元の食材を集めて作った無添加の鯛めしの素
鯛めしを通して愛媛を感じてもらえると幸いです
| 容量 |
愛媛県産天然鯛の切り身と、鯛飯の出汁のセット ３合用x2パック |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍60日(マイナス18℃以下) |
| 事業者 | 合資会社 吉井鮮魚 |
| 返礼品ID | 6399762 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から21日前後で発送 |
| 配送 |
|
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いよし伊予市
伊予市は愛媛県のほぼ中央に位置し、四国山地や瀬戸内海に囲まれています。平成１７年に旧伊予市、旧中山町、旧双海町の１市２町が合併し、現在の伊予市となりました。県庁所在地の松山市からも近く、松山空港から車で２５分ほど。アクセスも良く住みやすいまちです。
伊予市の中心地郡中（ぐんちゅう）は商人の町として栄え、大手の鰹節企業の工場や、小さな乾物商店までそろう出汁文化のまちです。８月に開催される伊予彩（いよさい）まつりでは県下でも有数の規模の花火大会が行われ、多くの人でにぎわいます。郡中から少し離れた山沿いでは、稲作や果樹栽培が盛んです。柑橘はもちろん、キウイフルーツやびわの産地として知られています。
伊予市の南部にあたる中山町はのどかな里山の恵み豊かなまちです。農林業が盛んで栗を中心として様々な作物が栽培されています。特に栗の産地としては有名で、かつては三代将軍徳川家光公に献上され、大変称賛されたことが記録に残っています。中山町の栗の中で、厳しい基準をクリアしたものが中山栗と呼ばれ、日本三大栗の一つに数えられています。また、山里の静かで集中できる環境の中、手作りの工芸品や加工食品が製造されており、職人たちが住む「クラフト」のまちです。
伊予市の西部の海岸線沿いを中心に広がる双海町は、「しずむ夕日が立ち止まる町」として、伊予灘に沈む美しい夕日を活かしたまちづくりに取り組んできました。水産業が盛んな地域で、中でも下灘漁港で水揚げされるハモが有名です。他にタイ、サワラ、マナガツオ、イワシなどの様々な魚介類が水揚げされています。双海町には恋人の聖地として知られる双海シーサイド公園、海に最も近い駅として知られ、度々テレビで紹介される有名観光地となった下灘駅があり、夏を中心として多くの方でにぎわっています。
三者三様の風土、文化が融和する伊予市にぜひ一度お越しください。
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